Готовим по-русски каждый день (Сырников Максим Павлович); Эксмо, 2012
318 грн.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-57226-7
- Книги: Национальные кухни
- ID: 1711397
Описание
Подарок для любителей настоящей русской еды!
Щи да каша - пища наша! Да, это действительно основа русского каждодневного питания. Блюда на основе зерна, которого было много в сельскохозяйственной России; первое горячее, включающее в себя зелень - крапиву, щавель, шпинат, - и овощи, растущие на огороде: капуста, свекла, морковь, репа. Рыбные блюда на основе речного многообразия видов типа щуки, карпа, леща, карася и т.п. Мы забыли названия некоторых русских блюд: тельное, ушное, ксени, калья, тюря, взвар и другие. Книга М.Сырникова напомнит вам, как готовить такие блюда по всем правилам и насколько вкусна и полезна простая естественная пища.
Автор книги один из лучших поваров подлинной русской кухни - Максим Сырников.
Он находит давно забытые блюда или способы их приготовления, готовит их и запечатлевает на камеру.
Поэтому все в этой книге - авторское!
Видео Обзоры (5)
Мастер-класс по работе с учебным пособием "По-русски- легко!"
после этого видео хочется навести порядок
МЯСО "по-русски" Всегда всем рекомендую приготовить это Безумно вкусное и Безумно любимое блюдо
ИДЕАЛЬНАЯ ГРАМОТНОСТЬ ЗА 5 МИНУТ (КЛИКБЕЙТ) / РУССКИЙ ЯЗЫК С АСТАПОВЫМ / ЕГЭ ПО РУССКОМУ ЯЗЫКУ 2020
Безумно Вкусно и Полезно!! Готовим Этот Кичари Почти Каждый День (Самое полезное блюдо Аюрведы)
Характеристики (18)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Сырников Максим Павлович |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2012 |
| Серия | Сырников. Настоящая русская еда |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 46 |
| Раздел | Национальные кухни |
| ISBN | 978-5-699-57226-7 |
| Количество страниц | 96 |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 70x100/16 |
| Вес | 0.39кг |
| Страниц | 96 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 24,00 см × 17,00 см × 1,00 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 5000 |
Цены (1)
Цена от 318 грн. до 318 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (5)
- Жуков Михаил — 3 Июня 2014
Книга интересная, разнообразные рецепты, расписано подробно, как готовить, иллюстрации. Но, ожидал немного другого. Для питания на "каждый день" блюда подходят, а вот для приготовления хотелось что-нибудь "проще пареной репы". За ту же гурьевскую кашу я не рискну взяться, когда нужно позавтракать за 15 минут. Может быть это будет следующей книгой автора - "Завтрак по-русски за 15 минут" :)
00 - Карчевский Константин — 10 Октября 2018
рецепты в этой книге скорее руководство к действию. вам придётся многое додумывать во время готовки и фантазировать.
набор продуктов для блюд, в общем-то, стандартный (да, репа попадается как ингредиент, но так и в любой другой национальной кухне есть что-то особенное), на рынке все можно купить.
хотя, не скрою, книга могла бы быть более информативной. в иллюстративном плане особенно.
общая оценка - 4 с минусом.00 - Platinovaya Blondinka — 8 Июля 2018
А мне книга понравилась! Я чисто на интуиции не люблю, например, картошку закладывать в щи, а вот с репой (хотя теперь это сезонный овощ) они получаются гораздо вкуснее. Да, гурьевскую кашу готовить сложно, да и не получится она, настоящая в духовке, только в русской печи. Но хоть знать будем классический способ, а не то, что когда-то нам предлагали из пакетиков в магазинах. А о двенадцати щах года я даже у Похлёбкина не читала, только здесь, в этой книге. А тюрю кто пробовал? А как приготовить правильно сочиво? В общем, покупкой я довольна.
00 - Агаева Светлана — 31 Октября 2015
честно сказать не фонтан...скупо в плане разъяснений по рецептам....фотографии не впечатлили - обрезали редакторы довольно-таки "жестоко"...я обычно лояльна ко всем, но тут...посмотрите оглавление и подумайте нужна она вам или нет, блюда сложноваты для городских жителей, репа чуть ли не в каждом рецепте, в Новосибирске мягко сказать не часто встречается данный овощ.
Бумага приятная....и есть немного выдержек либо из истории, либо из классики.....
Похлёбкина намного интересней читать и в его книге, которая у меня, даже картинок нет.....но слюни текут по полной.00