Книга Гастронома. Рецепты азиатской кухни; Эксмо, 2012
481 грн.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-56685-3
- Книги: Национальные кухни
- ID: 1711670
Описание
Азиатская еда всегда ассоциировалась у нас с какими-то невероятными продуктами и блюдами. Но сейчас, когда все больше наших соотечественников проводят свой отпуск в Таиланде, во Вьетнаме или на Гоа, азиатская кухня становится нам ближе и понятнее. Мы научились не только без ошибки произносить названия вроде "сатэй би хун", но и знаем, чем отличаются том ям кунг от том кха кая, и с видом знатоков рассуждаем о соевом соусе натурального брожения. А еще, однажды попробовав эту вкусную, быструю и здоровую еду, многие хотят научиться делать ее дома.
С этой книгой вы с легкостью приготовите как самые популярные во всем мире блюда вроде том яма, спринг-роллов или утки по-пекински, так и почти неизвестные у нас филиппинское адобо или индонезийский слоеный торт. Конечно же, мы постарались выбрать для вас те блюда, которые бы не слишком сильно расходились с нашими вкусами.
И не будем вам предлагать колдовать над "тысячелетними яйцами" или жарить скорпионов. Мы приготовили на своей кухне и съели все то, что вы увидите на этих страницах, - и уверены, что все это вам очень понравится и у вас все получится.
Видео Обзоры (5)
Чем заняться дома. Книги по кулинарии, которые сделают вас поваром. #ДомаВместе
Гречневая лапша с креветками в азиатском стиле. Хрустящие креветки с кунжутным соусом
Какие блюда готовит Алла Пугачёва и кто помогает ей на кухне. Рецепт мясного блюда от Аллы Борисовны
Кулинария как наука - Фильм 1. Жар - Документальный фильм
#8 Пять соусов - Пять основ высокой кухни - Пряности и страсти - Киноеда
Характеристики (17)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Туревская Анна (редактор) |
| Серия | Книга Гастронома. Рецепты |
| Раздел | Национальные кухни |
| Издатель | Эксмо |
| ISBN | 978-5-699-56685-3 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Год издания | 2012 |
| Количество страниц | 240 |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 84x108/16 |
| Вес | 1.01кг |
| Страниц | 240 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 26,00 см × 20,50 см × 2,00 см |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 7000 |
Цены (1)
Цена от 481 грн. до 481 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (4)
- Юрий Артемьев — 1 Января 1970
Отличная книга из отличной кулинарной серии Книга гастронома. Рецепты азиатской кухни включают в себя рецепты разных азиатских стран. Японии, Китая, Индии и других. По книге можно легко приготовить в домашних условиях блюда достойные ресторана с азиатской кухней. Могу смело порекомендовать эту книгу всем, кто увлекается домашней кулинарией. В книге много цветных иллюстраций. и вообще это отличной издание с прекрасной полиграфией. Книгу не стыдно подарить. И как практическое кулинарное пособие книга тоже будет полезна.
00 - Юлия Валиева — 23 Августа 2019
Давно хотела купить книгу о водке и азиатской кухне . В книге представлены посуда , продукты , путешествия по странам и рецепты . Пошаговые фото . Книга хорошо иллюстрирована и оформлена , большого формата , на полке не помещается . Подойдёт в подарок . Рекомендую .
00 - Рани — 4 Сентября 2012
Отличная подборка рецептов, если в доступности магазины азаиатских товаров ну или хотя бы продуктов для суши. Разделение по странам, рецепты не затасканные, но в целом находящиеся на слуху. Не для начинающих.
00 - Olla-la — 12 Мая 2016
Книга очень понравилась - рецепты аппетитные, интересные и не сложные в приготовлении, все ингридиенты для блюд можно найти в среднем российском городе.
00