Книга: Книга о нездоровой пище (Виталий Прохоров); Книжный Клуб Книговек, 2012
433 грн.
- Издатель: Книжный Клуб Книговек
- ISBN: 978-5-4224-0578-7
- Книги: Пищевые продукты и их свойства
- ID: 1712323
Описание
В XIX столетии число жителей Земли перевалило за миллиард. Произошла настоящая революция в промышленности и сельском хозяйстве. Развитие медицины, изобретение первых вакцин позволили спасать жизнь тем, кто в естественных условиях был обречен.
И начался бурный, несдерживаемый рост населения. Уже тогда ученые задумались: а сколько же человек способна прокормить Земля. Вывод был устрашающим: 1 миллиард, может быть два...
В 2010 году родился семимиллиардный житель планеты. И каждый человек - ест.
Что мы едим - искусственный белок, соевые концентраты, ГМО, пищевые добавки и усилители вкуса, пищевые суррогаты? Какими диетами умерщвляем свою плоть и свое здоровье? Как современное питание отразится на нашем здоровье и на здоровье детей? Настигнут ли Россию последствия "химического" питания, уже ощущающиеся в ведущих странах "свободного мира"?
После долгой изоляции от прогрессивных технологий западного пищепрома Россия наверстала упущенное семимильными шагами и ныне в полной мере наслаждается благами цивилизации.
Наша книга поможет разобраться в хитростях недобросовестных продавцов, научит грамотно читать этикетки, избавит от многих "диетологических мифов", подскажет правильный рацион питания и предупредит об опасностях, таящихся на полках магазинов.
Предупрежденный читатель - вооруженный читатель.
"Книга о нездоровой пище" открывает новую серию "Умный потребитель". Книги серии - высокоточный навигатор в огромном мире продуктов и напитков, парфюмерии, химии и посуды, товаров для детей, бытовой техники и электроники, лекарств, ремонтных материалов и даже автомобилей и еды для домашних любимцев.
Характеристики (8)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Виталий Прохоров |
| ISBN | 978-5-4224-0578-7 |
| Год издания | 2012 |
| Издатель | Книжный Клуб Книговек |
| Серия | Умный потребитель |
| Размеры | 84x108/32 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 416 |
Цены (1)
Цена от 433 грн. до 433 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (1)
- Хаб Xab — 11 Сентября 2017
Книга по своей сути интересная. По своему занимательная.
В ней описаны плюсы и минусы того, что в настоящее время нам в плане еды, преподносят в большинстве магазинов и супермаркетов.
Разжеваны те или иные правила, нормы в пищевых сферах. Множество примеров и таблиц.
К примеру, в книге приведены факты о том из чего делают современный хлебные изделия. Или почему такое нынешнее молоко. И как определить настоящие сливки или сметану...
А про мясную сферу!?! Можно много описывать об этом, в книге занимательно об этом рассказано.
Так же даны рекомендации, некоторые рецепты, всевозможные методы по определению качества продуктов питания.
Конечно же не стоит брать за истину то что в ней описано... ко всему это не преминешь, не учтешь. Но некоторые постулаты из неё полезно взять на заметку.
Так же даны рекомендации по диетам, составам.. Диабетикам, людям с проблемами ЖКТ. Где оные поймут что они употребляют в пищу.
Для детского возраста данная книга будет замечательным помощником (инструментом) в мире пищевой сферы. К изучению, рекомендую.
В домашнюю библиотеку!
P.S. Книга пришла в запечатанном виде. Приятно.
Фото не выкладываю, их и так предостаточно. Но если необходимо, дайте знать... отсканирую.00