Книга: Итальянская кухня (Исупова О., Нахратян А., Эйделькинд Ю.); АСТ, 2012
570 грн.
- Издатель: АСТ
- ISBN: 978-5-271-37401-2
- Книги: Национальные кухни
- ID: 1714475
Описание
В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни. Ее авторы - итальянские щеф-повара ведущих ресторанов - делятся с читателями своими находками в гастрономии Апеннинского полуострова, приоткрывают профессиональные секреты, рассказывают об особенностях и нюансах приготовления традиционных блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными тенденциями.
Над проектом работали: Ольга Исупова, Анна Нахратян, Юлия Эйделькинд.
Характеристики (10)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Исупова О., Нахратян А., Эйделькинд Ю. |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | АСТ |
Год издания | 2012 |
Серия | Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров |
Раздел | Национальные кухни |
ISBN | 978-5-271-37401-2 |
Количество страниц | 192 |
Формат | 288x204мм |
Вес | 0.87кг |
Цены (1)
Цена от 570 грн. до 570 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (1)
- Юрий Артемьев — 21 Октября 2017
Очень красивые иллюстрации на две страницы сразу. Рецепты хоть и сложные, но интересные.
00