Французские десерты (пружина) (Ильиных Н.В.); Урал ЛТД, 2012
188 грн.
- Издатель: Урал ЛТД
- ISBN: 5-8029-0373-2, 5-8029-0949-8
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID: 1714816
Описание
Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция).
Высокую кулинарию невозможно вообразить без десертов. "Десерт в конце ужина - то же, что гирлянда в фейерверке, а именно самая блестящая его часть",- писал о десертах в начале XIX века Гримо де ла Реньер. Надеемся, что с помощью рецептов из нашей книги Вы сможете каждую домашнюю трапезу сделать особенной, а по праздникам удивлять гостей чудесами высокой французской кухни. Ведь когда подают десерт, "сильнее бьются сердца и оживляется разум".
Составитель: Наталь Ильиных.
2-е издание.
Крепление: двойная спираль.
Видео Обзоры (5)
Как приготовить парфе из кролика. Рецепт - Основной инстинкт. Выпуск 12
Пирожное ПАРИ-БРЕСТ ☆ С шоколадным КРЕМОМ
СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ как в детстве / Cream rolls
Меню кафе: Приготовление ванильного мусса NESTLÉ
Книги о Парфюме: Много Шума из Ничего, история, парфюмеры, журналисты, энциклопедии, флаконы
Характеристики (5)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Ильиных Н.В. |
| Издатель | Урал ЛТД |
| Год издания | 2012 |
| ISBN | 978-5-8029-0373-5 |
| Серия | Сам себе повар |
Цены (1)
Цена от 188 грн. до 188 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (2)
- Tanya L — 21 Сентября 2018
Впервые, купив книгу о кулинарии, жалею о потраченных деньгах. Если вы хотите декоративное украшение для кухни, то этот блокнот вам подойдет. А, если хотите научиться готовить десерты, да еще и французские, то советую поискать другое издание. Убогий список терминов. Ни одного раза не указывается четкий температурный режим выпечки, что говорит о непрофессионализме составителя рецептов. Способ компоновки текста очень неудобный, постоянно приходится вертеть блокнот на 180 градусов, чтобы посмотреть дополнительные рецепты. Листы в пружинах зажимаются, мнутся и рвутся.
Единственный плюс, качество бумаги, печать и твердая обложка.00 - Afina — 25 Мая 2009
Книга понравилась.
Во-первых, рациональным оформлением. Пружина имеет несколько примуществ, по сравнению с "обычным" переплетом. Не надо прилагать усилий, чтобы держать книжку открытой. Либо ее можно поставить домиком, сэкономив, таким образом, место на столе.
Во-вторых, содержанием.
Рецепты подобраны вкусные, при этом все ингидиенты в Москве найти можно.
Единственное НО - большая часть рецептов достаточно трудоемка. Это не тортики пятимянутки.
На один из десертов у меня ушло около 1,5 часов - а результат гости съели быстрее, чем за 15 минут.00