Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении; Кукбукс, 2012
968 грн.
- Издатель: Кукбукс
- ISBN: 978-5-98837-029-1
EAN: 9785988370291
- Книги: Кулинария и напитки
- ID: 1715726
Описание
При словах "французская кухня" все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно нужно залить тонной растопленного сливочного масла. Mais non! Ароматы и приемы французской кухни вполне доступны рядовому кулинару. И даже если в книге рецептов вам встретятся страшные слова "жю" или "бланшировать", это не значит, что для приготовления этого блюда вам понадобится кухня мишленовского ресторана. Я точно обхожусь без нее и при этом умудряюсь устраивать приемы на любой вкус - от пышных пиров до девичьих чаепитий и романтических ужинов.
Добро пожаловать на мою кухоньку в Париже!
Видео Обзоры (5)
9 Девушек Гигантов, От Вида Которых Мурашки по Коже
"Хочешь или нет?". Смешная, добрая французская комедия
Я в Армении! Сочные кебабы и ужин с «Поедем, поедим!»
Мари-Антуан Карем. Король кухни
Филипп Эриа. Семья Буссардель 2. Испорченные дети 2
Характеристики (23)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ку Рейчел |
Переплет | Твердый переплёт |
Издатель | Кукбукс |
Год издания | 2012 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 288 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Тип обложки | твердая |
Вес | 1.04кг |
Количество страниц | 287 |
Формат | 195х250 |
Автор | Рейчел Ку |
Издательство | КукБукс |
Возрастное ограничение | 16+ |
Раздел | Национальные кухни |
ISBN | 978-5-98837-029-1 |
Страниц | 288 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 195x250 |
Тематика | Национальные кухни |
Тираж | 5000 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Цены (1)
Цена от 968 грн. до 968 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (10)
- Анонимно — 13 Марта 2013
Всем хороша книга: и в руках её держать приятно, и иллюстрации прекрасные, и рецепты - на все случаи жизни! По уровню сложности приготовления, можно оценить как средний. Пошаговых иллюстраций нет - но инструкции даны достаточно подробно. Что хочется отметить особо: некоторые рецепты не просто снабжены информацией о количестве порций, а с учётом того, в каком качестве его будут подавать - закуски, гарнира или основного блюда. Единственное небольшое "но": без обилия разнообразных французских сыров, свежих устриц, мидий и некоторых других, специфических ингредиентов не обошлось. Впрочем, если у вас есть на примете надёжный магазинчик сыров и морепродуктов - вы сможете насладиться настоящей французской кухней от первой и до последней страницы!
00 - Левада Екатерина — 2 Января 2018
Мне книга очень понравилась) рецепты не сложные, оригинальные. Написана живым языком, с описанием моментов личного опыта автора.
Очень красивые иллюстрации, издание выполнено качественно.00 - Волкова Екатерина — 5 Января 2018
Если вы любите готовить, пробовать новые, не совсем обычные рецепты с тонким французским ароматом, удивлять друзей и близких неординарными вкусовыми сочетаниями, значит эта книга для вас! Рецепты на все случаи жизни и случаи: торжества, встречи с друзьями, романтические ужины, здоровая еда, пикники. Прекрасное описание, легко готовить и, главное, отличный результат. Несколько рецептов уже стали настоящими коронными блюдами на праздниках.
00 - Королева Юлия — 21 Апреля 2018
Книга очень милая и стильная. Она о самой Рэйчел, о ее образе жизни , о прекрасном Париже. Интересно представлены рецепты - красиво, со вкусом. Книга для тех, кто обладает чувством стиля.
00 - Зайцева Юлия Викторовна — 8 Октября 2018
Знаю, знаю, что тут должна быть рецензия. Так вот её не будет. А всё потому. что этой книги у меня пока нет.
Но, о ,Боги!!! Как же я мечтаю о этой книге... Сделаем вот так. Скоро такой праздник! Хочется чуда.
Дорогой, Дедушка Мороз! Я хорошо вела себя весь этот год! Обещаю и впредь оставаться умницей! Подари мне эту замечательную книжечку! Спасибо!00 - Щеглова Анна — 25 Марта 2013
Отличная книга для тех, кто только знакомится с французской кухней. Несложные рецепты, подробное и понятное описание приготовления, практически все составляющие доступны, хорошие фотографии, показывающие, что должно получиться в итоге. Есть таблица перевода единиц измерения. Хорошая бумага и печать. Я бы эту книгу рекомендовала и как домашнюю кулинарную, и как подарок - выглядит очень солидно.
00 - Сергеева Мария — 6 Апреля 2013
Кига оставляет двоякое впечатление. Качество печати и иллюстраций хорошее, бумага плотная, но на любителя, т.к. нет глянцевости. Страницы как бы матовые и фотографии все не яркие, не четкие, а как-бы немного в тумане.
Тоже самое и с рецептами. Есть интересные, но есть и совсем простые (наример бутерброды) или не для обычной хозяйки (наример фуа-гра или из трюфелей).
И еще мне не понравилось большое количество фотографий самой Рейчел. Я понимаю, что это такая задумка, но книжка то все-таки о рецептах, а не о ней.00 - Терегулова Юлия — 15 Ноября 2016
Дарила книгу сестре. Очень вдохновляющие и атмосферные фото в книге. Ей книга понравилась)
00 - Маренина Татьяна — 3 Января 2018
С удовольствием пополнила свою коллекцию книг по кулинарии. Узнала много практичных советов.
00