Моя итальянская кухня: от классики до модерна; Ресторанные ведомости, 2014

1335 грн.

Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-099-0, 978-5-98176-121-8
Книги: Национальные кухни
ID: 1722802

Рейтинг:

(4/5)

Описание Видео обзоры Характеристики (10) Цены (1) Отзывы (4)

Описание

Автор книги - Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить блюда в двух вариантах: классическом и современном. Например, всем известное ризотто предстает на страницах книги как в своем обычном виде, так и в авторском исполнении - со свеклой и шариком мороженого из горгонзолы. Суп-капучино из белых грибов предлагается в качестве компонента завтрака и подается с аппетитным круассаном. А всем известный гаспачо готовится с добавлением клубники и перца. Яркие иллюстрации, фотографии поэтапного приготовления сложных блюд, практические советы опытного кулинара и интересные факты из его биографии сопровождают читателя на протяжении всей книги, передавая страсть и любовь маэстро к итальянской кухне. 2-я редакция.

Видео Обзоры (5)

? Видеокнига. Фабрицио Фатуччи "Моя итальянская кухня". От классики до модерна

Страна скорбит : Сегодня нас покинул Михаил Ефремов

Итальянская кухня Фабрицио Фатуччи: авторская кулинария Gusto и Gustomaestro

Аксенов.Жаль, что вас не было с нами. аудиокнига

Алексей Шадрин: беседы об искусстве

Характеристики (10)

Параметр	Значение
Автор(ы)	Фатуччи
Издатель	Ресторанные ведомости
Год издания	2014
Страниц	272
Переплёт	твердый, суперобложка
ISBN	978-5-98176-121-8
Размеры	22,00 см × 29,00 см × 2,30 см
Формат	60х90/8
Тематика	Национальные кухни
Тираж	5000

Цены (1)

Цена от 1335 грн. до 1335 грн. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Bookovka UA 5/5	«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)

Компания	Предложение
Prostocredit	Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту
Aviracredit	Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Компания

Предложение

Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы

Компания	Предложение

Отзывы (4)

Таня — 7 Сентября 2018

2/5

Приятное подарочное издание: большой формат, суперобложка, отличные иллюстрации. Содержание несколько удивило, т.к. рецептов пиццы-ни одного, рецептов пасты 2-3.Остальное посвящено всевозможным ресторанным блюдам и десертам, зачастую из экзотических ингредиентов. Из полезного для себя отметила довольно много рецептов итальянских соусов и N-ное количество применимых и на нашей почве кулинарных идей.
Резюме: книгу приятно получить в подарок, но, если была бы возможность как следует рассмотреть её до оплаты, то однозначно не купила бы.

0

0
Мама, просто мама — 23 Ноября 2013

5/5

Авторская кухня итальянца Фабрицио Фатуччи. Известного больше как шеф-повара ресторана GUSTO. Прекрасные иллюстрации дополнены пошаговым исполнением каждого блюда.
Автор пишет от первого лица и поэтому не обошлось без биографии, советов и рекомендаций.

0

0

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!