Книга: Турецкая кухня (том №17) (Группа авторов); Медиа Плюс, 2013
344 грн.
- Издатель: Медиа Плюс
- ISBN: 978-84-15481-79-9
- Книги: Национальные кухни
- ID: 1733202
Описание
Книжная коллекция "Кулинарные шедевры мира" - всемирно известное издание, изданное и успешно распространяемое во множестве стран мира ((с) Текст, Дизайн, Фотографии, Перевод. Editorial SOL90 S.L.) - уникальный путеводитель по мировым кулинарным изыскам. Каждый том содержит интересную и полезную информацию по странам и кухням: рассказы о культуре, особенностях питания и гастрономических традициях народа, и, разумеется, подробные рецепты самых разных блюд с пошаговым описанием их приготовления.
Книжная коллекция "Кулинарные шедевры мира" может украсить любую домашнюю библиотеку или послужит великолепным подарком к любому празднику для друзей и близких.
Турецкая кухня "построена" на овощах. Они применяются не только в сложных блюдах, но в закусках и других самостоятельных яствах. Идеальным примером выступает известное турецкое блюдо с названием "Имам в обмороке": баклажан, который фаршируется луком с помидорами и чесночной заправкой. Есть это блюдо нужно обязательно в холодном виде, хотя готовят его, прожаривая на оливковом масле. Но самое главное блюдо турецкой кухни - это суп, его едят и на обед, и на ужин, и на завтрак. Это может быть густая похлебка из чечевицы или рыбный суп, суп из рубца или кисловато-пряный рисовый суп с йогуртом и мятой. Победитель в этой номинации - "свадебный суп", приготовляемый из затылка туши барашка, он считается самым оригинальным блюдом турецкой кухни.
Видео Обзоры (5)
Процессы Производства, от Которых Волосы Встают Дыбом! Топ 10
Эти Люди Забыли Что их Снимает Камера Видеонаблюдения!
Такое Редко Увидишь! Скрытые Записи с Камер Наблюдения
Дельфин в одно движение рассек ноги ребенку, тем самым подарив ей жизнь!
Как Перестать на Это Смотреть? Моменты в Спорте Снятые на Камеру
Характеристики (6)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Группа авторов |
| Издатель | Медиа Плюс |
| Год издания | 2013 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Серия | Кулинарные шедевры мира |
| ISBN | 978-84-15481-79-9 |
Цены (1)
Цена от 344 грн. до 344 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (6)
- Полей Яна — 18 Августа 2014
Книгу покупала не себе, а в подарок маме, поэтому цитирую маму. Она была благодарна за подарок, она любит готовить, собирает разные кулинарные книги и очень вкусно готовит, до сих пор любит пробовать что-то новенькое. Цитата : « Хорошо, что есть краткий экскурс в кухню разных частей Турции, потому что в Турции живут разные народы и кухня современная складывается их кулинарных традиций не только турков. Понравился обзор кухонной утвари, посуды, продуктов, отдельных блюд.
На мой взгляд, в рецепте супов надо было дать рецепт чечевичного супа, он очень традиционен.
И маловато рецептов. А так, неплохая книга, я очень довольна»
Ну, а я довольна, что понравилось маме.00 - Ахметзянова Гульназ — 3 Апреля 2019
Качество печати и иллюстраций на высоте, много дополнительной информации о стране и культуре. Но рецептов действительно мало, нет даже классики турецкой кухни вроде чечевичного супа или менемена. Но те, что есть, описаны подробно и красочно, продукты простые. Я бы убрала лишнюю вводную информацию и добавила бы рецептов, было бы идеально.
00 - Юлия Четверикова — 20 Февраля 2021
Благодарю Вас! Книга очень красочная, всё понятно, аппетитно, красиво. Хочется идти готовить! Но очень мало рецептов, хочется ещё!
00 - надежда баранова — 20 Сентября 2021
Книга понравилась своими рецептами из доступных продуктов.
Выписала некоторые рецепты.
Красочное и красивое оформление.
Рекомендую всем.
Автору удачи в жизни.00 - Гугуева Дарья — 24 Декабря 2016
Книга очень красочная, форматом А4, бумага мелованная. В начале кратко описана история Турции, турецкой кухни, продуктов, которые традиционны для употребления, а также основной посуды. которая там используется. Честно признаюсь - по предложенным рецептам не готовила, но не исключаю такой возможности. Рецепты действительно описаны пошагово. Книга скорее годится для домашнего использования, а не для подарка.
00 - Elena S — 29 Мая 2023
Не нашла то, что хотела.
А именно: историю турецкой кухни.
Истории очень мало. Рецептов тоже не особо и, увы, они мне известны.00