Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебное пособие; Лань, 2014

2568 грн.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-1635-6
EAN: 9785811416356
Книги: Машиностроение. Приборостроение
ID: 1734396

Рейтинг:

(0/5)

Описание Видео обзоры Характеристики (13) Цены (1) Отзывы (0)

Описание

В учебном пособии рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, механические, гидромеханические, теплофизические, массообменные, физико-биохимические и микробиологические процессы пищевых технологий. Для студентов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственного сырья". Учебное пособие может быть также использовано научными и инженерно-техническими специалистами пищевой отрасли перерабатывающей промышленности.

Видео Обзоры (5)

Книги по машинам и аппаратам пищевых производств

Проектирование технологического оборудования пищевых производств: И.А. Хозяев | Отзыв и критика

Презентация учебника С.В. Афанасьева «Процессы и аппараты химической технологии»

Основы теории производительности машин и аппаратов пищевых производств

Правила работы с научными и техническими текстами

Характеристики (13)

Параметр	Значение
Автор(ы)	Бредихин Сергей Алексеевич, Бредихин Алексей Сергеевич, Жуков Валерий Григорьевич, Космодемьянский Юрий Викторович, Якушев Алексей Олегович
Издатель	Лань
Год издания	2014
Серия	Учебники для ВУЗов. Специальная литература
ISBN	978-5-8114-1635-6
Размеры	70x100/16
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Кол-во страниц	544
Количество страниц	544
Формат	70*100/16
Издательство	Издательство "Лань"
Тип обложки	твердая

Цены (1)

Цена от 2568 грн. до 2568 грн. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Bookovka UA 5/5	«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)

Компания	Предложение
Prostocredit	Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту
Aviracredit	Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Компания

Предложение

Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы

Компания	Предложение

Отзывы (0)

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!