Товароведение продовольственных товаров (практикум). Учебное пособие; Лань, 2014

1823 грн.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-1773-5
EAN: 9785811417735
Книги: Пищевая промышленность
ID: 1738445

Рейтинг:

(0/5)

Описание Видео обзоры Характеристики (17) Цены (1) Отзывы (0)

Описание

В учебном пособии изложены основные практические приемы экспертизы качества и методы лабораторных исследований зернопродуктов, муки, хлеба, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, пищевых масел и жиров, молока и молочных продуктов, мяса и рыбы. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания".

Видео Обзоры (2)

МДК.03.02 Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Идентификация товаров: цели, задачи, понятие, виды, методы, средства

Характеристики (17)

Параметр	Значение
Автор(ы)	Терещенко Владимир Петрович, Альшевская Марина Николаевна
Издатель	Лань
Год издания	2014
Серия	Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Страниц	240
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-8114-1773-5
Размеры	84x108/32
Формат	84*108/32
Тематика	Торговля
Тираж	1000
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Кол-во страниц	240
Тип обложки	твердая
Издательство	Издательство "Лань"
Количество страниц	240

Цены (1)

Цена от 1823 грн. до 1823 грн. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Bookovka UA 5/5	«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)

Компания	Предложение
Prostocredit	Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту
Aviracredit	Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Компания

Предложение

Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы

Компания	Предложение

Отзывы (0)

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!