Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только; Эксмо, 2016

Готовим ПЛОВ "Ингушетия"

ЛАГМАН

БЛЮДО ПОКОРИВШЕЕ МИЛЛИОНЫ СЕРДЕЦ. хашлама в казане на костре

Настоящая УЗБЕКСКАЯ ШУРПА

Чем закусывать собираетесь? Плов будете готовить? Смотрите новые рецепты завтра в 8:30 на РенТВ!

• Анастасия Кадина — 1 Января 1970

  5/5

  Какая чудесная книга мне досталась. Оформление выше всяких похвал. От фотографий слюнки текут. Буду пробовать её в деле. Издание, можно сказать, коллекционное и украсит любую библиотеку.

  0

  0

• Лейла Ульбашева — 1 Января 1970

  5/5

  только нужные рецепты ничего лишнего все по делу оч понравилась

  0

  0

• Татьяна Синенко — 23 Августа 2019

  5/5

  Долгое время искала, точнее выбирала из великого множества предлагаемых изданий подобного рода, книгу посвященную кухне Средней Азии, но пролистав то или иное издание, понимала что блюда приведенные в ряде изданий нам более чем знакомы (живу на юге России) или, напротив, недоступны из-за отсутствия тех или иных продуктов, специй. Книга Марата Абдуллаева дает полное представление о первых и вторых блюдах среднеазиатской кухни (как мясных, так и рыбных), тем самым знакомя кулинаров с национальной кухней Узбекистана, Казахстана , Таджикистана ... рецепты самые разнообразные - классические виды плова и шурпы, 4 базовых рецепта лагмана, затем приведены рецепты рыбной кавурма-шурпы и семги приготовленной особым способом, по-китайски и, конечно автор привел рецепты мантов с тыквой, картофелем , с мясом... Есть несколько рецептов из арабской и русской национальной кухни. Действительно, очень вкусная книга. Достойный подарок каждому человеку, который любит готовить хорошую домашнюю еду для своих близких... Книга однозначно является подарочным изданием... Очень красиво оформлена каждая страница, красивые, дельные (пошаговые) фотографии дополняют рецептуру каждого блюда, Текст книги, каждый рецепт тщательно вычитаны. Полиграфия шикарная. Спасибо за такое издание!!! Мне эта книга очень нравится!!!

  0

  0

• Хабарова Татьяна — 19 Марта 2015

  5/5

  Приобрела книгу для себя, написано в доступной форме, пошагово, готовить с её помощью одно удовольствие. А главное получается именно те вкусы, что и предлагает национальная среднеазиатская кухня. Очень порадовало оформление, бумага и вообще качество книги. Рекомендую для любителей вкусно, а что не маловажно поесть без вреда здоровью.

  0

  0

• Неволина Евгения — 20 Марта 2015

  5/5

  По рецептам автора начал готовить задолго до выхода книги. Издание отличное. Открыли для себя манты с тыквой. Очень, очень вкусно!
  Муж Евгении. И да, это был отличный подарок.

  0

  0

• Tatiana* — 26 Апреля 2015

  5/5

  Прекрасное оформление, и главное прекрасно описаны рецепты , подробно, понято и максимально возможно без ущерба для блюда адаптировано к нашим доступным продуктам и способам приготовления. На мой взгляд это самый лучший автор , особенно по национальной кухне ! Подробно и умно написано, без самолюбования , все для нас. С нетерпением жду новых книг автора

  0

  0

• mnogomama2016 — 10 Июля 2021

  5/5

  Эта книга у меня в печатном виде. Каждый рецепт оооочень вкусный и понятный. На даче готовить в казане одно удовольствие, спасибо Автору!

  0

  0

• Бойко Игорь — 5 Декабря 2014

  5/5

  После первой книги Марата, вторую купил уже не задумываясь (тем более, что ждал долго выхода) Здорово! Фотографии, описание, все предельно понятно и красиво. Рекомендую не только тем кто хоть немного готовит, остальным тоже будет интересно.

  0

  0

• Слава — 26 Декабря 2014

  5/5

  Удивительно подробные рецепты с комментариями, советами и фотографиями каждого шага приготовления! Особое спасибо автору за подробное руководство как сделать тандыр у себя на даче. Я не ожидала, что это ТАК просто!

  0

  0

• Кумыков Александр — 19 Марта 2015

  5/5

  Книга прекрасно оформлена, рецепты блюд описаны подробно с фотографиями. Готовил плов, лагман. Вкусно!!!!!! И полезно для здоровья!

  0

  0