Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты; Питер, 2020
1228 грн.
- Издатель: Издательский дом "Питер"
- ISBN: 978-5-496-01330-7
EAN: 9785496013307
- Книги: Современное естествознание
- ID: 1740299
Описание
Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы. Хотите узнать больше? В "Хмельном ботанике" Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков.
Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые - странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории.
Эта книга - элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, - не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке.
Видео Обзоры (4)
Евгений Боровичёв читает книгу Эми Стюарт "Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре пл...
ТАЙНЫ ИЗДАТЕЛЬСКОГО ДОМА. Секреты оформления
Новая книга Дмитрия GOBLIN Пучкова про самогоноварение!
Тайное царство Грибы, определившие наш мир
Характеристики (21)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Стюарт Энн (соавтор), Стюарт Эми |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Питер |
| Год издания | 2020 |
| Кол-во страниц | 368 |
| Формат | 70х100/16 (171х241 мм) |
| Авторы | Стюарт Э. |
| Переплёт | твердый |
| Год публикации | 2022 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 368 |
| Раздел | Современное естествознание |
| ISBN | 978-5-4461-1802-1 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Вес | 692 |
| Издательство | Питер |
| Страниц | 368 |
| Переводчик | Горюшкина Т. |
| Размеры | 24,00 см × 17,00 см × 2,30 см |
| Тематика | Алкогольные напитки |
| Тираж | 1300 |
Цены (1)
Цена от 1228 грн. до 1228 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (11)
- БелКа — 3 Ноября 2015
Книга действительно замечательная. Очень симпатичные иллюстрации, качество бумаги, красивая обложка - книгу приятно держать в руках, листать. Содержание тоже радует - написана приятным языком, множество интересных и полезных фактов, присутствует и юмор - читать легко, практически как художественную книгу. Покупала в подарок подруге, мы обе остались очень довольны!
00 - Степанов Алексей — 24 Мая 2017
Книга весьма любопытна. Сама тема интригует, рецензии подогревают интерес. Для переводного издания текст весьма недурен, даже шутки иногда смешные. Издание хорошее, можно сказать подарочное, но без цветных иллюстраций. Обилие большого количества рецептов коктейлей подталкивает к практической работе.
Что для меня является большим недостатком этой книги, так это полное незнание автором особенностей российской культуры алкогольных напитков. Россия упоминается за всю книгу пару раз и то вскользь, как будто у нас не варят, не гонят и не настаивают. Многие традиционные для нас растения остались за бортом издания, а если какие и упоминаются, то вскользь, без даже мне известных рецептов и примеров. В то же время в книге полно статей о весьма экзотических для нас растениях, которые не только у нас не растут, но и не продаются ни в каком виде. Советы по выращиванию в саду цитрусовых и прочих экзотов тоже к нам мало относится.
Теперь хотелось бы увидеть такую же книгу, но уже про то, что растёт у нас под ногами и используется в наших реалиях. Придётся писать самому...00 - Козин Альберт — 4 Июля 2017
Купил книгу полгода назад, но руки дошли прочитать только сейчас. С первых страниц стало понятно, что книга окупила себя с лихвой! Понятным и интересным языком объяснена история появления алкогольного напитка и интересные факты связные с ним. Особенной "изюминкой" книги являются вставки с рецептами коктейлей и списки качественных производителей, что не может не порадовать истинных ценителей качества. Рекомендую всем кто хочет удивить друзей приобретенными знаниями в области не без алкогольных развлечений.
00 - Николаева Екатерина — 18 Декабря 2017
Великолепный подарок! Украшение любой книжной полки!
Веселое легкое описание сложных технологических процессов и исторических фактов. Море полезной и интересной информации, чтобы стать полноценным гурманом и знатоком.
Хотя...чтобы приготовить коктейли по предложенным рецептам понадобится немало денег и усилий по поиску соответствующего качественного алкоголя00 - Соболенко Лика — 20 Марта 2018
Книга покупалась, как подарок! Красивая, такая ирландская что-ли на вид из-за пьяного зеленого цвета книга, у меня лично вызвала абсолютный восторг внешний вид книги. О содержании многого не скажу, но получатель, занимающийся домашним приготовлением спиртного, был весьма доволен!
00 - crevetushka — 10 Января 2015
Сразу привлекает название, очень оригинальное! По количеству информации радует почти энциклопедический подход автора к подаче материала, однако читается легко. Много интересных фактов о привычных растениях и описаний экзотических. Формат немного меньше А4 (70-100 см), листочки тонкие, хорошее оформление текста и иллюстраций. Цена смутила, но оправдывала только 2015 годом издания и тем, что покупалась в подарок.
00 - RockLove — 12 Января 2015
Потрясающая книга! Здесь сочетается приятное с полезным. И всё это стильно оформлено. В общем, отличный подарок для мужчины! Вот мой муж не любит читать, но от этой его не оторвать)
00