Виноград. Основы технологии хранения. Учебное пособие; Лань, 2015

1177 грн.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-1600-4
EAN: 9785811416004
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID: 1744711

Рейтинг:

(4/5)

Описание Видео обзоры Характеристики (22) Цены (1) Отзывы (1)

Описание

В книге рассмотрены особенности формирования, роста и развития ягод и их химико-технологическая разнокачественность в грозди винограда как следствие акропетального характера роста соцветия и грозди. Исследованы особенности ухудшения качества и порчи виноградной грозди при нахождении на плантации после уборки, хранении в условиях высокой и низкой относительной влажности воздуха, а также в условиях контролируемой атмосферы. Приведены данные о развитии эпифитной микрофлоры на гроздях винограда при хранении в зависимости от состава газовой среды. Даны рекомендации по совершенствованию технологии уборки, транспортировки и хранения винограда. Книга рассчитана на студентов, аспирантов, работников аграрных вузов и на специалистов, занимающихся производством столового винограда.

Видео Обзоры (5)

Разбираться в вине за 40 минут | Гид по винной культуре | Фундамент винных знаний

Системное изучение предмета "Русский язык" как основа подготовки к ЕГЭ - Виноградова Е. М.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И СОЦИАЛЬНАЯ ГЕОГРАФИЯ АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ РЕСПУБЛИКИ.8 КЛАСС.ЦИФРОВОЙ УЧЕБНИК СРЕДН.ШКОЛЫ

Последний БлицВебинар на канале

Состав:как нас обманывают производители продуктов

Характеристики (22)

Параметр	Значение
Автор(ы)	Магомедов Магомедмирза Гамзаевич
Переплет	207.00mm x 134.00mm x 14.00mm
Издатель	Лань
Год издания	2015
Серия	Учебники для вузов. Специальная литература
Страниц	240
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-8114-1600-4
Размеры	13,00 см × 20,00 см × 1,50 см
Формат	14,5х21,5
Тематика	Энергетика
Тираж	500
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Кол-во страниц	240
Назначение	для технических ВУЗов
Тип обложки	твердая
Вес, в граммах	290
Количество книг	1
Издательство	Лань
Оформление обложки	частичная лакировка
Количество страниц	240

Цены (1)

Цена от 1177 грн. до 1177 грн. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Bookovka UA 5/5	«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)

Компания	Предложение
Prostocredit	Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту
Aviracredit	Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Компания

Предложение

Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы

Компания	Предложение

Отзывы (1)

mari-tregub — 26 Апреля 2023

4/5

Написано очень доступным языком, самая нужная информация для дипломников. Мне очень пригодилось все, что я прочитала. Спасибо

0

0

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!