Книга: Грузинская кухня (Кухианидзе Т., Мамулашвили Т. (сост.)); Клуб Семейного Досуга, 2015
809 грн.
- Издатель: Клуб семейного досуга
- ISBN: 978-5-9910-3212-4
- Книги: Национальные кухни
- ID: 1745369
Описание
Грузинская кухня - это не только хорошо известные всем харчо, сациви, чахохбили, хачапури, хинкали, шашлык, чурчхела, но и потрясающе вкусные телячьи ребрышки с аджикой, рыба в гранатовом соусе, фаршированные овощи, грибы с сыром и другие закуски, салаты, супы, горячие блюда, выпечка, соусы и десерты. Приготовить их предлагает эта книга.
Каждый рецепт снабжен подробным перечнем ингредиентов, точным описанием этапов приготовления, советами и фотографией готового блюда.
Составители: Кухианидзе Тинатин, Маулашвили Тина.
Перевод с грузинского.
Видео Обзоры (5)
2 старинных блюда грузинской кухни – из поваренной книги второй половины XIX века
Винегрет гениальный рецепт его нет ни в одной кулинарной книге
ЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной. Голодным не смотреть! Говядина тушеная с овощами.
?Чудо грузинской кухни - ЧАШУШУЛИ! Рецепт от Всегда Вкусно!
Грузинская кухня. Аджапсандали!
Характеристики (11)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Кухианидзе Т., Мамулашвили Т. (сост.) |
Переплет | Твердая бумажная |
Издатель | Клуб Семейного Досуга |
Год издания | 2015 |
ISBN | 978-5-9910-3212-4 |
Серия | Кулинария |
Кол-во страниц | 160 |
Раздел | Национальные кухни |
Количество страниц | 160 |
Формат | 204x267мм |
Вес | 0.56кг |
Цены (1)
Цена от 809 грн. до 809 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (2)
- Алекс — 25 Марта 2016
Купила книгу в подарок, но так и не подарила - оставила себе. Книга потрясающая: яркие аппетитные иллюстрации, а рецепты необычные, но даже для такого чайника как я, вполне доступные.
00 - Pravillia — 2 Ноября 2015
Купила эту книгу, чтобы познакомиться с Грузинской кухней. Думаю для знакомства вполне достаточно. Салаты, холодные блюда, блюда и рыбы, супы, горячие блюда,блюда из теста,соусы и соленья, десерты - вроде все, что надо для того что бы попробовать все разнообразие.
Но даже прочитав содержание в разделе "Салаты" немного насторожило, что как раз разнообразия не будет. "Баклажаны с грецкими орехами", "Шпинат с грецкими орехами", "Свекла с грецкими орехами", "Рулет из капусты с грецкими орехами" так же Зеленая фасоль, Болгарский перец, Салат из помидоров и огурцов, Вареные яйца - и все это с грецкими орехами. Может действительно это все вкусно, но что если я не хочу салат с грецкими орехами? Почти все рецепты салатов с грецкими орехами! Ладно - этот раздел проходит мимо меня. К остальным разделам нареканий нет. Можно научиться готовить перепелку, курицу, поросенка, сома, форель, осетра... харчо, чахохбили,аджарский хачапури... В общем кроме салатов все порадовало.
Картинки красочные, описание рецептов изложено кратко но в принципе информативно и на каждой странице есть либо вариант блюда, либо полезный совет.00