Книга: Чай (Похлёбкин Вильям-Август Васильевич); Эксмо, 2015
Описание
Когда-то очень популярная книга В.В. Похлебкина "Чай" снова переиздается. Теперь с иллюстрациями и в подарочном оформлении. История чая, территории произрастания, распространения, порядок заваривания, влияние чая на здоровье человека, чай и алкоголизм, рецепты блюд к чаю - все это в книге В.В. Похлебкина. Возможно ли сделать привычный напиток новым, более приятным, вкусным? Да, если за дело берется энциклопедист В.В. Похлебкин - автор, который не оставляет "белых пятен" в теме, который не позволит своим слогом пить вчерашний чай или есть покупную слойку, когда доступен рецепт домашней сдобы.
2-е издание, исправленное и дополненное.
Видео Обзоры (5)
«Канон чая» Лу Юя - разбор книги. Почему Лу Юя считают чайным богом?
Уишаньский чай книга
Чай Из Чёрного Тмина! Как Заказать Мои Книги и Курсы!
Пань Сянли. Чай, выраженный словами
ПЕРВАЯ КНИГА ОСЕНИ ?? самый УЮТНЫЙ ВЛОГ | чай, коты, одеяло и дождь
Характеристики (20)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Похлёбкин Вильям-Август Васильевич |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | Эксмо |
Год издания | 2015 |
Возрастные ограничения | 18 |
Кол-во страниц | 172 |
Серия | Кулинария. Похлебкин |
Переводчик | Петухова Наталия Валерьевна |
Раздел | Напитки |
ISBN | 978-5-699-79547-5 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 172 |
Бумага | Мелованная матовая |
Формат | 60x84/8 |
Вес | 0.90кг |
Страниц | 172 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 21,60 см × 29,00 см × 1,60 см |
Тематика | Безалкогольные напитки |
Тираж | 2000 |
Сравнить цены (6)
Цена от 426 грн. до 732 грн. в 6 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (9)
- Бызова Юлия — 2 Декабря 2014
Я обожаю Вильяма Васильевича, его обширные и максимально достоверные экскурсы в историю кулинарии, традиций еды и питья. Может, кому-то его рецепты покажутся через чур архаичными и громоздкими, но это истинные рецепты нашей, к сожалению ушедшей, культуры. Я поражаюсь всякий раз, какую колоссальную работу он вел всю жизнь, чтобы воссоздать из небытия множество всяких блюд и напитков. Так что любые его книги принесут удовольствие всем, кто по-настоящему любит готовить, получать удовольствие от правильного застолья и чаепития.
00 - Анонимно — 29 Ноября 2015
Замечательная книга.
Как сказано в аннотации к этому изданию - автор не оставляет "белых пятен" в теме. Действительно, мне не приходилось видеть более целостного издания на русском языке, посвящённого Чайной тематике.
Первое издание книги о чае Вильяма Васильевича увидело свет (если не ошибаюсь) в 1968 году и было очень популярным. С тех пор утекло немало времени (и чая). Книга пережила несколько переизданий, но и сейчас будет интересна и полезна не только знатокам чайного напитка, но и не искушенному в этой теме читателю. Чувствуется, что Похлёбкин любил чай и его любовь к этому напитку невольно передаётся через эту чудесную книгу.
Возможно, специалисты и найдут некоторые неточности в тексте книги и некоторые анахронизмы, но общей её ценности это не умаляет. Книга возбуждает интерес к чайной тематике и если читатель захочет его развить – сейчас легко сможет найти более подробную информацию о чае. В любом случае, прочитав эту книгу, научитесь ориентироваться в чае, правильно его заваривать и пить.
Претензий к полграфии нет. Мелованная бумага, твёрдый (картонный) переплёт, белое ляссе – хорошее подарочное издание. Спасибо издательству «Эксмо» за подарок.00 - Васькова Тамара — 13 Марта 2016
Книга очень подробная и интересная. Похлебкин писал легким языком, но не легковесно. С его оценками, выводами и мнениями не всегда хочется согласиться и он немного "давит" на читателя, но по широте, структуризации и полноте раскрытия темы с ним мало кто сравнится.
Оформление очень хорошее- текст легко читается, иллюстрации в меру и к месту, белая плотная бумага. Это отличный подарок всем любителям чая и интерсующимся им - много полезных советов, мелочей, да и просто интересных фактов. Цена, конечно, кусается, но в целом терпимая.00 - Космос — 11 Января 2017
Хорошая интересная книга,очень красиво оформлена много иллюстраций. Книга очень приятная большой формат, листы плотные, шрифт достаточно крупный, печать четкая.
00 - Олег — 19 Сентября 2017
Старая добрая классика. С этого можно начинать знакомство с таким напитком как Чай и с чайной культурой вообще.
00 - Кумпан Владимир — 13 Марта 2023
Наверное,нужно было сильно *постараться* ? Выпустить такое шикарное издание замечательного автора с таким мелким шрифтом..
00 - Дмитрий — 20 Апреля 2020
Когда-то этот труд произвел на меня большое впечатление - о чае рассказывается абсолютно все!
00 - Наталья — 30 Декабря 2022
Ну, на самом деле я не знаю, как сама книга внутри, но снаружи она выглядит просто потрясающе. Так комфортно становится просто от взгляда на неё. Дело в том, что книгу я покупала для своей одногруппницы на её день рождения. Так как она очень любит чай, да в целом всё, что связано с чаем, будь то кружка или свитер с пакетиком чая. Я и решила, что эта книга будет хорошим подарком.
(Ей кстати понравилось, так что возьмите на заметку)00