Выбор Джейми. Пироги и другая выпечка; Эксмо, 2017

Джейми и друзья Пироги и другая выпечка

Джейми и друзья "Курица и дичь", "Торты, десерты и выпечка"

Обзор книг по кулинарии + конкурс!

Джейми Оливер и друзья обзор книги

Джейми и друзья Свинина и рис

• Наина Титова — 22 Июня 2016

  5/5

  Несколько раз видела шоу Джейми Оливера, мне нравится его подход, да и сам он очень обаятельный. Вот почему я, любитель сладкого, не могла пройти мимо книги «Выбор Джейми. Пироги и другая выпечка». Соблазнительные булочки, кексы, паи и другая выпечка – 40 рецептов, которые собрал Джейми Оливер. Книги серии «Джейми и друзья» - это всегда уникальные рецепты и красивые фото, по подробным описаниям удобно готовить. Не стала исключением и «Пироги и другая выпечка». Я с удовольствием осваиваю новые для себя блюда и уже есть некоторые успехи. Например, испечённый мной лимонный пай похвалила даже мама. Впереди профитроли! А пока советую сомневающимся – берите, не пожалеете. Качество рецептов - отличное, книжка классная.

  0

  0

• Ксения Красикова — 16 Апреля 2017

  5/5

  Неплохая книга, отличные и легкие рецепты.

  0

  0

• Марина Васютина — 23 Октября 2017

  4/5

  Очень жаль, что бумага не мелованная! А если для себя, а не в подарок, то неплохо. Мне нравятся рецепты :можно почерпнуть много нового. Спасибо за эту серию.

  0

  0

• Анастасия Молчанова — 23 Августа 2019

  4/5

  Книга неплохая, хорошая печать, прочная обложка - при частном использовании не сотрется. Оценку снизила потому, что большая часть рецептов не от самого Джейми Оливера, а хотелось бы больше именно его рецептов. Я большая фанатка его подхода, у него рецепты экономичные по времени, а здесь много замороченных, но может быть кому-то именно это и нравится.

  0

  0

• Наталья Данилова — 23 Августа 2019

  5/5

  Я фанатка Джейми!!!!!! У меня есть почти все книги из этой серии. Но без преувеличения, именно эта самая любимая. Мне кажется, я приготовила оттуда ВСЕ! Нравится и понятные рецепты, и простота их приготовления. Что до самой книги - качество хорошее. Я не очень разбираюсь в качестве бумаги, но скажу, что оно отличное (писать карандашиком пометки на полях удобно). Если кто-то хочет приобрести книгу из серии Джейми и друзья, то советую начать с нее!

  0

  0

• Дарья Адаменко — 11 Марта 2020

  5/5

  Большой выбор рецептов, расписано все подробно! Книга подойдет для дома и на подарок

  0

  0

• Марьина Юлия — 23 Февраля 2016

  5/5

  В нашей семье женщины любят готовить, а мужчины вкусно покушать. Книгу "Пироги и другая выпечка " покупала в подарок сестре. Теперь она нас балует малиновым брауни и банановым тартом по рецепту Джейми из этой книги. Впереди нас ожидает дегустация еще не менее 5 видов пирогов и сладостей! Потому что сестру не остановить! Книга красочная, в твёрдом переплете, рецептов много и они очень простые и аппетитные. Когда листаю книги Джейми, возникает непреодолимое желание творить и готовить вкусности! Любите готовить? Берите , не пожалеете! Это очень вкусно.

  0

  0

• Маноло Пряник — 28 Февраля 2016

  5/5

  Все книги серии «Джейми и друзья» объединяет качественная полиграфия, плотные, матовые иллюстрации, твердая обложка. Эти книги отлично подойдут как для подарка, так и для себя. Благодаря качественному исполнению книги прослужат долгие годы.
  В каждом рецепте указаны количество порций и пищевая ценностью на одну порцию.
  Красиво и очень вкусно, это всё о книгах серии «Джейми и друзья».
  Очередная помощница на кухне. Здесь и различные тарты, паи, тарты, булочки и пирожные. И заядлый сладкоежка, и поклонник мяса, и любитель рыбы и морепродуктов, каждый найдет здесь рецепты, которые смогут его покорить. С этой книгой вы всегда сможете удивить свою семью и гостей потрясяющими пирогами и пирожными.
  Книга содержит 4 раздела.
  Рецепты:
  1. Пироги и пирожки
  Пирог «Пахлава»
  Лосось в тесте
  Пирог для пикника
  Пирог с бараниной по-персидски
  Радужный овощной пирог
  Сливочный пирог с персиками
  Тыквенные пирожки с изюмом
  Традиционные пирожки с говядиной
  Улитка из теста фило с зеленью
  Флауны
  Галета со сливами и миндальным марципаном
  Пирог из слоеного теста с овощами, рикоттой и песто
  2. Тарты и киши
  Тарт татен с пастернаком и каштанами
  Киш с травами и козьим сыром
  Тарт с пеканом
  Банановый тарт татен
  Мини-тарты с персиком и миндалем
  Тарт со спаржей и пекорино
  Потрясающий шоколадный тарт с малиной
  Тарты с чоризо, печеным перцем и томатами
  Тарт с томатами, маслинами, фетой и анчоусами
  Крабовый киш с салатом из помидоров и кукурузы
  Шоколадный тарт с карамелью и лесными орехами
  Соленый тарт баноффи
  3. Паи
  Лимонный пай
  Порционный пай со свининой, лкуом-пореем и шпинатом
  Лимонный пай с меренгой
  Пай с индейкой и лесными грибами
  Сливовый пай
  Рыбный пай
  Шоколадно-тыквенный пай под карамельной корочкой
  4. Пирожные и булочки
  Слоеное тесто
  Булочки с клюквой и корицей
  Круассаны
  Пирожные макарон с малиной и лаймом
  Профитроли
  Пирожные шу с маракуйей и ягдами
  Великолепный ягодный мильфей
  Сфольятелле

  0

  0

• Дремкова Ольга — 9 Августа 2016

  5/5

  Рецепты этой книги - это что-то новое, неизбитое, то, до чего сама бы я не додумалась из-за груза привычек, традиций, местного оборота. Интересно, ярко, познавательно.
  Будем пробовать, экспериментировать!

  0

  0

• Горбачевская Ирина — 13 Мая 2017

  2/5

  Готовить можно, если смотреть программы по ТВ. Иначе, начинающие могут просто потеряться в ингридиентах. Я смотрела много программ и то потерялась. Выход - импровизировать.

  0

  0

• Волкова Татьяна — 23 Сентября 2017

  5/5

  Говорят,что на кухне мужчины готовят,а женщины колдуют! Приготовление различных блюд это моя страсть! И вот полка с рецептами на кухне пополнилась новой книгой 'Пироги и другая выпечка. Выбор Джейми.' Первый пирог,приготовленный мной из книги был сливочный пирог с персиками. Получилось очень вкусно и нежно. В книге собраны как сладкие,так и не сладкие пироги и выпечка на любой вкус и случай. Иллюстрации настолько аппетитны,что хочется попробовать сразу все!!

  0

  0

• jjaa — 9 Июня 2018

  5/5

  Хорошая книга с разнообразными рецептами. Подойдет как для личного использования, так и в подарок.
  Что всегда радует в рецептах автора, что можно смело их готовить и быть уверенным в результате.

  0

  0

• Колчина Александра — 7 Сентября 2018

  2/5

  Качество книги приемлемое. Конечно глянцевые картинки произвели бы большее впечатление. К слову, картинки это самое «реальное» что есть в этой книге. Рецепты явно не на каждый день и не на вечер выходного дня. Половину ингредиентов надо гуглить. За второй идти в специализированный магазин. Во многих рецептах отсутствует рецепт приготовления теста. Хочу заметить, что это книга о выпечке. По большому счету в этой книге описываются начинки для пирогов тортов и пирожных. Бесполезная вещь. Пролистав все рецепты, поняла что с ходу могу приготовить только один

  0

  0

• autoreg877692280 — 12 Января 2018

  5/5

  Прекрасные, необычные и очень несложные в исполнении рецепты от звездного британского шефа! Беря за основу рецепты Джейми, можно добавлять ингредиенты, экспериментировать со вкусами, удивлять и радовать родных и друзей! Что может быть восхитительней запаха свежей домашней выпечки! Пирожные, булочки, всевозможные паи и рулеты, сладкие и не очень – получила огромное удовольствие и от чтения книги, и от процесса приготовления!

  0

  0

• Lelia — 18 Октября 2018

  5/5

  Хорошая книга, а как подарок – идеальна. Яркие иллюстрации, подробно описан ход действий, единственная проблема – некоторые ингредиенты весьма экзотичны для нас.

  0

  0

• Наталья Данилова — 14 Ноября 2016

  4/5

  Как мне кажется, Джейми, как автор и кулинар, уже и не нуждается в представлении или каких бы либо отзывах. Его передачи всегда заводят, а рецепты просты и интересны. Я уже купила почти всю серию «Выбор Джейми». Но именно книга о пирогах стала бестселлером на моей кухне! Такого количества ярких и вкусных пирогов вы не найдете ни в одной книге! Кроме того, мне нравится и сами идеи подачи, кроме рецептов вы получаете и шикарную книгу для кулинарного вдохновения))))

  0

  0

• Лиля Горина — 13 Декабря 2015

  5/5

  Тарты, киши, пирожки и сладкая выпечка40 замечательных рецептов для будней и праздников. Как приготовить слоеное тесто, как испечь круассаны, рецепты профитролей и пирожных макарон – все это в книге «Выбор Джейми. Пироги и другая выпечка». А также пироги с мясом и рыбой, тарты с малиной или спаржей, шоколадные тарты, лимонный пай, пай со свининой. Можно найти рецепт на любой вкус. Рецепты средней сложности. Сами рецепты написаны понятным языком. Прекрасные иллюстрации готового продукта.

  0

  0

• Violetta — 2 Декабря 2015

  5/5

  Выпечка для меня на первом месте по сложности приготовления. Меня спасают только подробные инструкции. Эта книга обладает ими, а также яркими и красивыми фотографиями и в целом весьма привлекательным дизайном. Много разнообразных рецептов на все случаи жизни. Все они не требуют редких продуктов. Рекомендую!

  0

  0

• Фролова Анна — 23 Декабря 2015

  5/5

  Добрый вечер. Заказывала эту книгу для знакомой, чудесное издание, только вот подарок нам не достался, немного обидно.

  0

  0

• Анисимова Татьяна — 14 Марта 2020

  1/5

  Разочарована((( все рецепты замудренные и из продуктов, которые не просто купить в магазинах крупного города. Не применима

  0

  0