Вино. Настойки. Сидр. Записки домашнего винодела; Эксмо, 2016

Какой виски выбрать? Обзор "Перекрёстка"

• Ирина Волкова — 2 Августа 2017

  5/5

  Так, как пишет Марат Абдуллаев, не пишет никто из литераторов-кулинаров. Это настоящая проза, которая захватывает и интригует. При этом практическая ценность огромна. Проверила многие рецепты автора, который знаком прежде всего по видеоблогу и трём, изданным ранее, книгам. Всё работает: самсы пекутся, солянка варится, плов томится. Однако уникальна именно эта книга, посвященная домашнему виноделию, подобного прежде не встречала. Прошлым летом приготовила вино из чёрной смородины и сидр из яблок, сверяя каждый шаг с книгой. Получилось! Вкус отменный. Очень рада, что вышел дополнительный тираж собираюсь купить несколько экземпляров впрок - подарю друзьям. И вам советую!

  0

  0

• Д Алексей — 8 Апреля 2016

  3/5

  всё бы ничего .... НО зачем в книге "Вино. Настойки. Сидр. Записки домашнего винодела" рецепты супов ? чтоб печатные листы занять ?
  для чего ????????

  0

  0

• Головнев Олег — 20 Сентября 2016

  2/5

  Тот самый случай, когда невыносимо жаль потраченных денег. Во-первых, рецептов крайне мало: 9 - вина, 4 - настойки. Во-вторых, и это главное, технология изложена некорректно, с позиций дилетанта. Зато (видимо, для увеличения объема) весьма длинно с натужными "красивостями" и "лирическими отступлениями". Справедливости ради скажу, что небольшой раздел "ТОП-4 лучших опохмелочных супов" довольно интересен. Но книга ведь покупалась не из-за супов.

  0

  0

• Денисов Игорь — 19 Апреля 2017

  5/5

  Отличная книга. Замечательный помощник для всех, кто интересуется домашним виноделием. Все рецепты очень подробные, раскрыты все тонкости этого непростого искусства. Рекомендую

  0

  0

• Ирина Сагитова — 2 Июня 2020

  5/5

  Книга понравилась – описано по пунктикам, разложено по полочкам, красочно оформлена, красивые иллюстрации приложены по ходу текста. Спасибо автору.

  0

  0

• family — 9 Июля 2016

  5/5

  Автору огромное спасибо за такое замечательное руководство. Указано по пунктах с фото, что нужно делать, а также указаны разные хитрости. Теперь хочется все сделать и попробовать, приметили рецепты на этот год, ну а вино из клубники уже в следующем году сделаем.

  0

  0

• Ирина Сагитова — 24 Мая 2020

  5/5

  Книга понравилась, все настолько подробно и поэтапно рассказано и показано, что прямо бери и делай. Жалко, что пока не могу рассказать о результате, надеюсь все получится как надо.

  0

  0

• Анастасия Хаба — 15 Ноября 2017

  4/5

  Книга неплохая. Но только формат пдф абсолютно непригоден для электронных книг в данном случае. Так сверстана книга – читать испытание для психики. На мой взгляд в руководстве мало «почему, отчего», и много «делайте так». Полезно для новичков – однозначно, для практикующих – есть интересные моменты.

  0

  0

• DogMeat — 17 Марта 2016

  5/5

  Превосходное качество печати, чудесные иллюстрации, большой формат книги делают ее идеальным подарком для любителя домашнего вина, но открыв ее, я стал очень сомневаться, что смогу ее подарить. читается на одном дыхании, как художественная литература. Множество удивительных рецептов с подробнейшим описанием "от и до". Оказывается, безо всякой подготовки, при помощи всего одной книги можно освоить производство собственных вкусненьких и таких непривычных напитков. Завершающая глава о похмельных супах заслуживает отдельного восхищения и благодарности автору.

  0

  0

• tanyasvetlova — 19 Октября 2022

  5/5

  Отличная книга!!! Все так подробно описано, что даже я, как новичок виноделия, получила неплохой результат с первого раза. Очень заряжает энтузиазм автора и его отношение к процессу, а отличные лайф хаки экономят расходы винодельческого хобби. Поскольку книга была приобретена осенью, то удалось попробовать только вино из черноплодки, сидр и всесезонный "коньяк". Все получилось!!! Спасибо автору))

  0

  0

• whiteriv — 19 Апреля 2017

  5/5

  Очень толковая книга. Написано очень доступно. Пошаговое руководство по изготовлению вина и напитков. Много дельных советов. Хорошее красочное издание. Много фотографий. Покупала в подарок мужу. Ему очень понравилось это издание.

  0

  0

• Анонимно — 4 Апреля 2016

  5/5

  Вино Настойки Сидр Записки домашнего винодела. Марат Абдуллаев. Очень хорошая книга. Кроме интересных рецептов есть еще и про сам процесс брожения, его тонкости, и про болезни вина. Понятно, почему оно киснет или бывает совсем невкусным. Папа мой увлекся не на шутку, все лето на даче грибы собирает, солит- маринует, а вот в прошлом году и вино начал делать. Неплохо, но мастерства не хватет, просил книги купит, думаю, теперь процесс пойдет. Домашнее вино- это же очень вкусно.

  0

  0