Книга: Альманах гурманов (Ла Реньер Александр Гримо де, Мильчина Вера Аркадьевна (переводчик)); Новое литературное обозрение, 2014

440 грн.

Купить Купить в кредит

Описание

"Альманах Гурманов" - книга о еде. Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка, теоретика и практика вкусной еды Александра Гримо де Ла Реньера (1758-1837) дают возможность узнать от осведомленного и остроумного очевидца, как в Париже начала XIX века покупали провизию, готовили кушанья и подавали их на стол, каково было расписание трапез и из чего состоял обед или ужин; сколько бутылок вина выпивали за едой; отчего сыр назывался бисквитом пьяницы; чем старинные завтраки отличались от новомодных "завтраков с вилкой в руке", обед по-дружески от дружеского обеда, а обед-брюнет - от обеда-блондина; как нужно приглашать в гости и как отвечать на приглашение, и еще множество "аппетитных" деталей повседневной жизни гурмана позапрошлого века, которых не узнаешь из других книг. Русский читатель впервые получает возможность ознакомиться с текстами Гримо де Ла Реньера в практически полном объеме.

Видео Обзоры (5)

Александр Гримо де Ла Реньер Альманах гурманов

Как я сходила на non/fiction (неполитическое)

Новые книги! | Книжные покупки ноября :3

Рождение кулинарной критики - Вера Мильчина

Нажить и передать: семья и наследство у Бальзака. Диспут с Верой Аркадьевной Мильчиной


Характеристики (11)


ПараметрЗначение
Автор(ы)
СерияКультура повседневности
ИздательНовое литературное обозрение
Год издания2014
Страниц640
Переплёттвердый
ISBN978-5-4448-0153-6
Размеры13,00 см × 20,50 см × 3,00 см
Формат84х108/32
ТематикаСервировка стола и украшение блюд
Тираж2000


Цены (1)

Цена от 440 грн. до 440 грн. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Bookovka UA
5/5
«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)


Компания Предложение
Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы


Компания Предложение

Отзывы (2)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!



закладки (0) сравнение (0)