Главный секрет итальянской кухни. Кулинарное путешествие по Италии вместе с Юлией Николаевой; Эксмо, 2016
628 грн.
- Издатель: Мастерская вкуса
- ISBN: 978-5-699-81600-2
- Книги: Национальные кухни
- ID: 1761572
Описание
У каждого народа есть свое традиционное блюдо. Паста, пицца и ризотто уже давно ассоциируются у нас с итальянской кухней. Однако в самой Италии все гораздо сложнее и интереснее. Вместе с автором книги Юлией Николаевой, международным экспертом по итальянской кухне, вы совершите удивительное путешествие по всем регионам Италии, познакомитесь с гастрономической культурой и сможете приготовить лучшие итальянские блюда по выверенным рецептам. Автор выбрала только те рецепты, ингредиенты для которых вы сможете достаточно легко найти на прилавках наших магазинов. Главный секрет итальянской кухни - это, как говорят итальянцы, "пассьоне" (по-русски "страсть"). Готовьте со страстью и удовольствием, импровизируйте, а рецепты из этой книги помогут вам лучше сориентироваться в многогранной итальянской кухне.
Видео Обзоры (1)
? Видеокнига. Главный секрет итальянской кухни (Юлия Николаева)
Характеристики (19)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Николаева Юлия Евгеньевна |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | Эксмо |
Год издания | 2016 |
Серия | Кулинария. Весь мир на твоей кухне |
Кол-во страниц | 192 |
Раздел | Национальные кухни |
ISBN | 978-5-699-81600-2 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 192 |
Бумага | Мелованная матовая |
Формат | 287.00mm x 226.00mm x 17.00mm |
Вес | 1.06кг |
Размеры | 22,00 см × 29,00 см × 1,50 см |
Язык издания | Русский |
Страниц | 192 |
Переплёт | твердый |
Тематика | Национальные кухни |
Тираж | 2000 |
Цены (1)
Цена от 628 грн. до 628 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (13)
- Юлия Колкова — 9 Августа 2016
Удивительное путешествие по регионам Италии. Ингридиенты доступны, оформление на высоте, бумага качественная. Рекомендую к покупке!!!
00 - Татьяна Овсянникова — 23 Августа 2019
Книга очень красивая с замечательными фотографиями. Юлия Николаева на самом деле постаралась подобрать для рецептов не очень сложные в приготовлении блюда с продуктами, которые можно найти в наших магазинах или на рынке. Но попытка охватить все и сразу привела к такому "галопом по Италии". Подойдет для подарка любителям итальянской кухни.
00 - Лена — 10 Марта 2016
Замечательная книга !!! О самой НАСТОЯЩЕЙ итальянской кухне. Увидела ее в гостях у друзей, сначала покорили иллюстрации и качество печати, потом попробовала и несколько блюд -непередаваемо вкусно !!! ). Книга стимулирует и прямо-таки побуждает к кулинарному творчеству! И даже простое рассматривание иллюстраций и чтение рецептов повышает настроение и аппетит !!) Буду готовить!
Спасибо!!!!00 - Katerina — 10 Марта 2016
Понравилось, что в книге доступные рецепты , которые легко приготовить дома, всегда
было интересно заполучить книги по разным регионом Италии , а здесь так повезло , что в одной книге собрали все ! Я довольна !!!00 - Петр — 12 Марта 2016
Очень удачная книга для тех, кто хочет вкусно и быстро приготовить итальянское блюдо.
На мой взгляд главное достоинство этой книги, простота с которой описаны рецепты, доступность приготовления блюд точнее ингредиентов, все можно найти а обычном супермаркете (в отличии от других книг, где нужно еще и постараться найти нужный компонент не смотря что живу в Москве). Плюс хорошо описаны сами процессы приготовления, любой справиться!
Удачная книга для готовки без заморочек!!!00 - Елена — 14 Марта 2016
Данную книгу получила в подарок, думала, что как и все поваренные книги будет лежать на полке, но на деле оказалось совсем не так. Книга прекрасно написана и оформлена, стимулирует к созданию новых, неиспробованных шедевров, тем более супруг гурман и стимулирует своими хвалебными отзывами. рецепты доступно описаны, а самое главное, многие продукты адаптированы к российским. Буду использовать ее постоянно.
00 - Мещерская Анна — 15 Марта 2016
Настоящая книга-путешествие! Эксперт в кулинарии и Италии – Юлия Николаева вновь порадовала очень атмосферной и вкусной книгой. Как правильно готовить обычную пасту все, кажется, уже научились, и в этот раз автор предлагает рецепты немного более сложные и аутентичные.
Для удобства и путешествия все рецепты разделены на регионы Италии, Плюс к этому в начале каждого раздела дана небольшая справка о регионе и его гастрономических особенностях. Еще есть небольшая карта, на которой выбранный регион «сапога» выделен красным.
И еще о рецептах. В книге есть и простые, которые приживутся в повседневном меню, есть те, что подойдут для праздничного стола или специальной вечеринки в итальянском стиле.
Книга стоит своих денег: много интересного, красивые иллюстрации и, что для многих важно, очень приятная бумага.00 - Eva Bashieva — 18 Марта 2016
Меня подкупило то, что обычно все книги с итальянскими рецептами написаны людьми, проживающими на территории России, а данная книга написана автором, который уже долгое время живет в Италии. Книга Юлии - это взгляд изнутри на итальянскую кухню.
00 - Николаева Ольга — 26 Марта 2016
Я люблю Италию и полюбила ее с первого моего посещения. Мне нравится итальянская кухня. В этой книге автор дает описание кулинарных пристрастий всех регионов Италии – это действительно кулинарное путешествие по Италии. Рецепты просты и понятны, и крайне важно, что все используемые для приготовления блюд продукты есть в наших магазинах. Я уже попробовала приготовить лазанью с мясным соусом. Вкусно получилось. Причем, можно одну часть приготовить сразу, а другую заморозить и приготовить потом, что очень удобно. Книга не только интересна, но и искусительна.
00 - voil — 25 Декабря 2017
Книга прекрасно написана и оформлена. Рецепты доступно описаны, а самое главное, многие продукты адаптированы к российским. Удачная книга для тех, кто хочет вкусно и быстро приготовить итальянское блюдо. Пробуйте не пожалеете.
00 - Aнастасия Aся — 28 Ноября 2019
Прекрасная книга! Каждый регион разбирается отдельно. Уникальный пример книге по региональной итальянской кухне. Очень советую.
00 - Иришка — 10 Марта 2016
Заказала эту книгу в подарок подруге, а в результате так зачиталась, что решила оставить книгу себе. Уж очень интересные комментарии к итальянской кухне. А фотографии...
00 - Ал Хаффар Лана — 26 Октября 2020
Великолепная книга. Атмосферная с интересными рецептами. Непременно буду готовить что то из блюд представленных в этой книге. Однозначно рекомендую.
00