Питание и здоровье. Учебное пособие для студентов по спецкурсу "Питание и здоровье"; Прометей, 2016
997 грн.
- Издатель: Прометей
- ISBN: 978-5-9907123-8-6
- Книги: Медицинские энциклопедии и справочники
- ID: 1761968
Описание
Проблема сохранения здоровья и увеличения продолжительности жизни является одной из самых важных социальных, медико-биологических, экономических и политических задач, стоящих перед обществом. Одной из причин неблагополучного состояния здоровья человека является пренебрежительное отношение к своему здоровью, образу жизни, неправильное, неполноценное питание.
Основной целью введения в учебный процесс дисциплины "Питание и здоровье" является создание приоритета здорового образа жизни в студенческой среде, формирование правильного отношения к питанию и предотвращение распространения пагубных пристрастий среди молодежи, таких как алкоголизм, курение, наркомания...
Формирование у студентов правильного представления о природе питания, знания основ культуры питания, правил рационального питания, их роли в сохранении и укреплении здоровья, а также готовности соблюдать эти правила - одна из главных задач курса "Питание и здоровье".
При отборе содержания курса учитывались раздел предметной области "Технология" - "Технология обработки пищевых продуктов", дисциплин "Психология", "Экология", "Анатомия и физиология человека" и др.
Характеристики (11)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Зименкова Фаина Николаевна |
| Издатель | Прометей |
| Год издания | 2016 |
| Серия | Вне серии |
| Страниц | 168 |
| Переплёт | мягкий |
| ISBN | 978-5-9907123-8-6 |
| Размеры | 14,50 см × 20,00 см × 0,90 см |
| Формат | 200.00mm x 140.00mm x 10.00mm |
| Тематика | Лечебное питание |
| Тираж | 500 |
Цены (1)
Цена от 997 грн. до 997 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (1)
- Анциферова Марина — 25 Декабря 2016
после прочтения данной книги мне показалось, что она не очень подходит как учебное пособие. Скорее нечто ознакомительное. Как человек с мед образованием, ничего нового, кроме истории и принципах питания в разные исторические промежутки, я не нашла.
Для человека, решившего немного глубже разобраться, а что же такое белки, жиры или углеводы, с чем ,как и когда их есть - книга подойдёт отлично. Всё написано доступно и понятно. Без научных терминов, непонятных выражений и прочего. Изложены факты влияния тех или иных продуктов на организм человека, что и сколько времени остается в желудке, как переваривается и т.д. особое внимание уделяется молочным продуктам, яйцам, мясным продуктам. Есть рецепты "для рационального питания", правила питания в детском возрасте, пожилом, подростковом, сезонность питания и т.д.00