Вкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский, плавленый, копченый; Клуб семейного досуга, 2016
275 грн.
- Издатель: Клуб семейного досуга
- ISBN: 978-5-9910-3566-8
- Книги: Блюда из сыра и молочных продуктов
- ID: 1768702
Описание
Любите сыр и хотите быть уверены в качестве? Тогда приготовьте сами! Сделать настоящий сыр в домашних условиях несложно, для этого потребуются простые и доступные продукты, посуда, которая есть в каждом доме, и наша книга. В ней доступно рассказано обо всем, что необходимо знать начинающему сыроделу, даны рекомендации по выбору молока, закваски, ферментов, различных добавок. По предложенным рецептам вы без проблем приготовите вкуснейшие бри, маасдам, маскарпоне, брынзу с лимоном, мягкий сыр с укропом, мраморный сыр, пармезан, гауда, камамбер и др.
Видео Обзоры (5)
СЫР ЗА ЧАС. Клаудия Лусеро ☆ Книги по сыроделию
Как правильно сделать сыр ??? Молоко+ пепсин
Сыр Панир ( по типу Адыгейского ) / Быстрый рецепт Сыра / Подходит для жарки за 30 минут
Как готовятся адыгейский сыр и адыгейская соль
Сыр Панир. Делаем дома (адыгейский сыр)
Характеристики (9)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Семенова Светлана Владимировна |
Издатель | Клуб семейного досуга |
Год издания | 2016 |
Страниц | 320 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-9910-3566-8 |
Размеры | 13,00 см × 20,00 см × 1,70 см |
Формат | 205.00mm x 135.00mm x 15.00mm |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Цены (1)
Цена от 275 грн. до 275 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (3)
- Элеонора — 8 Июля 2016
Очень содержательное издание, много рецептов приготовления сыров от домашнего до швейцарского, было бы интересно для небольших производителей, но готовить дома сыры, требующие выдержки 2 месяца при определённой температуре не очень удобно, но при желании можно. В книге также имеются рецепты приготовления блюд с сыром. Вообщем интересное издание, ставлю хорошую оценку, но не иллюстрированное.
00 - Крестьянникова Вера — 23 Августа 2016
Книга хорошая, но я люблю красочность. В принципе всю доступно. Спасибо
00 - Шанина Наталья — 28 Апреля 2017
не плохая книга! есть и сложные и попроще рецепты))) можно выбрать для себя что нибудь!!!!в целом мне понравилось!
00