Домашнее пиво. Технология и рецепты; Издательский дом "Питер", 2016
107 грн.
- Издатель: Издательский дом "Питер"
- ISBN: 978-5-906417-89-3
EAN: 9785906417893
- Книги: Алкогольные напитки
- ID: 1772117
Описание
Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях. Представлены рецепты изготовления различных сортов пива, приведен обзор имеющихся в продаже домашних пивоварен, описаны способы контроля качества получаемого напитка.
Видео Обзоры (5)
Как я составляю рецепты для домашнего пива
Какие выводы я сделал через 6 месяцев пивоварения? / Домашнее пиво #19
Наш топ книг для пивовара | Лучшие книги о пиве
Пивоварение. Книга о домашнем пивоварении
Жигулевское пиво СССР как сварить в домашних условиях.
Характеристики (17)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Гайдук Юлиан Станиславович |
| Переплет | 84х108/32 (127х200 мм) |
| Издатель | Издательский дом "Питер" |
| Год издания | 2016 |
| Серия | Вне серии |
| Возрастные ограничения | 18 |
| Кол-во страниц | 160 |
| Раздел | Напитки |
| ISBN | 978-5-906417-89-3 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 160 |
| Формат | 133x208мм |
| Вес | 0.11кг |
| Страниц | 160 |
| Переплёт | мягкий |
| Размеры | 13,00 см × 20,00 см × 0,60 см |
| Тематика | Алкогольные напитки |
Цены (1)
Цена от 107 грн. до 107 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (4)
- Илья Турков — 31 Августа 2021
рецепты очень далеки от пивоварения. Технология прописана, но почему то в рецептах она не используется. Не стоит тратить время и деньги на этот продукт!!!
00 - oit1.k26 — 11 Ноября 2018
даже прочитав фрагмент для ознакомления, понятно, что тратить даже небольшие деньги на эту писанину не стоит.
например, там написано:
1.Чем больше плотность жидкости, тем глубже ареометр будет погружаться в измеряемую жидкость.
(естественно, все с точностью до наоборот)
2. Темное пиво обладает сладковатым привкусом
(что в общем случае полная чушь)
наверняка там множество и других опечаток и откровенной глупости. Фейспалм.00 - Алексей Гургенбеков — 15 Марта 2021
Приобрел сегодня книгу Домашнее пиво. Технология и рецепты
Очень понятно и доходчиво объясняет автор как делается пиво в домашних условиях
В ближайшее время займусь изготовлением пива для себя в домашних условиях
Весь процесс описан в книге остается только пробовать и экспериментировать, чтоб получить свой любимый вкус
Автор очень подробно объясняет как и в какой последовательности, что делать, где можно ошибиться нарушив технологию и получить не то, что хочется
Сегодня начну и думаю с таким руководством все получится
Рекомендую данную книгу для прочтения и обучения технологии изготовления пива в домашних условиях00