- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности. Учебное пособие; Моркнига, 2016
695 грн.
- Издатель: Моркнига
- ISBN: 978-5-903880-16-4
- Книги: Пищевая промышленность
- ID: 1775968
Описание
Рассмотрены основные области и определения биотехнологии. Показана история формирования биотехнологии. Охарактеризована пищевая биотехнология и этапы ее становления. Освещена профессиональная деятельность выпускника бакалавриата по направлению "Биотехнология". Охарактеризовано становление высшего технического образования в России. Приведены структура и характеристики отраслей пищевой промышленности. Показаны основные направления развития пищевой биотехнологии с использованием микроорганизмов. Освещены микробная биотехнология и перспективы ее использования в промышленности. Описаны основы генетической инженерии, биоэнергетики, экологической биотехнологии, морской биотехнологии.
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся в бакалавриате.
Видео Обзоры (5)
Охрана труда. Видеолекция
Биология 5 класс (Урок№1 - Биология — наука о живой природе.)
Выбираем профессию, изучая биологию
10 минут, чтобы узнать о профессии шеф-повар
Важева Н. В. Биохимия. Введение в биохимию.
Характеристики (4)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Мезенова Ольга Яковлевна |
ISBN | 978-5-903880-16-4 |
Год издания | 2016 |
Издатель | Моркнига |
Цены (1)
Цена от 695 грн. до 695 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (1)
- Filichkina Ekaterina — 15 Апреля 2019
Являюсь студенткой Ольги Яковлевны Мезеновой,обучалась в том числе и по этой книге. Хочу сказать,что Ольга Яковлевна благодаря своим личным качествам находится на передовой российской науки и собирает самое лучше за рубежом,что потом привозит и развивает у нас. Поэтому книга насыщена самой точной и новой информацией,что делает издание необходимым при знакомстве с данным направлением образования.
Рекомендую.00