Книга: Сладкие чудо-рулеты (Бойко); Клуб Семейного Досуга, 2016

В начале книги даются рецепты базовых кремов, меренг, шоколада, а также инструменты, которые понадобятся в процессе творчества. Сами рулеты все очень интересные и красочные, какие-то готовить недолго и просто, над некоторыми придется поколдовать. В конце книги автор приложил все используемые трафареты для рулетов.
Что было неудобно лично для меня - слишком мелкий шрифт в книге и не указано общее время приготовления. Т.е. есть рулеты, которые можно сделать за 30-40мин, а есть такие, на которые придется убить часа два-три.
А так книга очень интересная и полезная.

Ну очень мне понравилась эта книга! Какое изобилие рецептов, причём очень оригинальных, не избитых. И ведь совсем не большая по размеру - менее 100 страниц. Очень грамотное изложение темы - я бы сказала какое-то графичное, что ли, наглядное. Не надо из большого куска текста выбирать интересующие тебя данные: всё блоками, выделено текстом. Так что если ты хочешь к этому крему этот бисквит - читать весь рецепт и выискивать сведения не придётся. И рецепты очень современные, именно то, что востребовано сегодня, а не пересказ давно известного. Ну и иллюстрации, пусть и небольшие, но позволяют увидеть всё, что необходимо. Любой рецепт может служить и составом торта. Я уже придумала, что испеку торт по одному их этих рецептов, боковую поверхность торта украшу цветным бисквитом с изображением ёлочек или снежинок - благо в приложении даются такие трафареты. В общем, я в полном восторге - книга не только учит тому, как испечь красивые, вкусные и необычные рулеты, но и даёт мощный импульс к самостоятельному творчеству.

Не произвела впечатления. качество печати низкое. Вся книга похожа на кукольную брошюру с неестественными цветами - то ли фотошоп, то ли рисунок, то ли фото рецепта - не ясно. основной упор на декор и оформление диковинных рулетов.
Очень специфическое издание. На любителя.