Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих; Эксмо, 2016
от 147 грн. до 630 грн.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-83014-5
EAN: 9785699830145
- Книги: Сервировка и украшение стола
- ID: 1778215
Описание
Хотите научиться украшать блюда с помощью карвинга, но не знаете, с чего начать? Все виденные вами композиции кажутся невероятно сложными? Не волнуйтесь: эта книга поможет вам сделать первые шаги в освоении карвинга, ведь она предназначена специально для новичков. Четкие и понятные пошаговые инструкции и фотографии к ним покажут, как правильно делать надрезы на овощах и фруктах, а полезные советы подскажут, как надолго сохранить свежесть ваших съедобных украшений. Приобщитесь к искусству карвинга и удивляйте всех потрясающей сервировкой ваших блюд.
Видео Обзоры (5)
Мастер-класс: осваиваем карвинг. Урок первый
Мастер-класс для начинающих «Искусство карвинга».
КАРВИНГ на арбузе watermelon carving
ВЫРЕЗАЕМ ЦВЕТЫ НА АРБУЗЕ карвинг из овощей и фруктов
карвинг мыло ромашка 3 soap carving
Характеристики (18)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Белов Олег |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2016 |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Кол-во страниц | 144 |
| Раздел | Сервировка |
| ISBN | 978-5-699-83014-5 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 144 |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 263.00mm x 203.00mm x 13.00mm |
| Вес | 0.71кг |
| Страниц | 141 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 20,30 см × 26,00 см × 1,30 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 3000 |
Сравнить цены (2)
Цена от 147 грн. до 630 грн. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (3)
- Светлана Е — 7 Декабря 2016
Замечательная книга, очень много полезных советов, красивое оформление, фотографии помогают лучше освоить материал. С такими советами можно украсить свое скромное домашнее застолье как в лучшем ресторане. Автор не забывает упомянуть и о технике безопасности, (о том, например, что морковь очень твердая и надо быть осторожнее при работе с ней), что для новичка очень важно. Даются советы и о сохранении своих изделий на некоторое время – это позволит подготовить украшения для стола без спешки, заранее.
00 - Савчук Ирина — 24 Апреля 2017
Сначала мы "едим" глазами. а уж потом пробуем на вкус.
По-моему, это замечательное обучающее пособие. Очень подробное объяснение, красивое оформление и много интересной информации. С этой книгой блюда станут очень оригинальными, и даже если не очень вкусными, то красивая подача его однозначно спасёт)00 - Колесников Иван — 4 Декабря 2019
Считаю очень хорошей книгой для обучения. Очень много книг по кулинарии уже есть. Эта дополняет коллекцию. рекомендую к приобретению, потому что можно сразу взять и начать экспериментировать. Большое разнообразие примеров, пошаговые фотографии и набор продуктов, который доступен каждому. Использовал при подаче блюд украшения, указанные в книге, в итоге сдал экзамен :) Очень много преимуществ у этой книги по сравнению с другими в этом классе.
00