Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние загтовки. Делаем сами!; Клуб Семейного Досуга, 2016
301 грн.
- Издатель: Клуб семейного досуга
- ISBN: 978-5-9910-3688-7
- Книги: Блюда из мяса, птицы
- ID: 1778284
Описание
Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует ни специального оборудования, ни дорогих ингредиентов. В книге подробно и понятно описаны полная технология и тонкости приготовления разнообразных домашних заготовок холодным и горячим способами: гуляша из говядины, тушенки из утки по-болгарски, кролика в собственном соку, заливной свинины, цыпленка в желе, теляпии с овощами, бычков в томатном соусе, пряной сельди домашнего посола, варено-копченого окорока и многого другого.
Полезное дополнение: рекомендации по хранению готовых продуктов и список специй, придающих неповторимый вкус каждому блюду. Готовьте без труда, радуя родных и близких!
Состаивтель: Попович Н.Ю.
Видео Обзоры (5)
Как правильно делать мясную тушёнку в домашних условиях.
Всего одна ложка и ваши тефтели полюбят все. Ужин за полчаса на всю семью.
КОТЛЕТЫ - Рецепты от Ивлева
Вкусная ДОМАШНЯЯ ЕДА на все случаи жизни с автоклавом "ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ"
ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА В ОБЫЧНОЙ КАСТРЮЛЕ ПРОЩЕ ПРОСТОГО
Характеристики (10)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Группа авторов |
| Издатель | Клуб Семейного Досуга |
| Год издания | 2016 |
| Переплет | 205.00mm x 132.00mm x 14.00mm |
| Страниц | 288 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-9910-3688-7 |
| Размеры | 13,00 см × 20,00 см × 1,40 см |
| Формат | 205.00mm x 132.00mm x 14.00mm |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Цены (1)
Цена от 301 грн. до 301 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (2)
- Leo Agileri — 21 Июля 2019
Весьма грамотный подход автора к написанию данной книги рецептов. Хорошо представлена технология, начиная от подготовки тары , заканчивая подготовкой сырья. Так же подробно расписан сам процесс с описанием температурных режимов. Автор прекрасно рассказывает почему «что» и почему «как» получится, если нарушать технологию. При этом о такой насущной теме,как консервирование и заготовки из мясных продуктов, написано вполне в доступной и популярной форме.
00 - Nonna — 13 Февраля 2017
Книга написана профессионалом. Очень большой выбор рецептов, описания исчерпывающие, составляющие доступны. Будет полезна всем, кто делает заготовки. Бумага газетная, обложка приличная, сшита прочно. По рецепту делала сало и колбасу.C моей точки зрения, книга лучшая по мясу и рыбе.
00