Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки; Эксмо, 2017
796 грн.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-91482-1
- Книги: Выпечка и десерты
- ID: 1782715
Описание
До сих пор печете только из пшеничной муки? Не знаете, как правильно замесить тесто? В книге известного блогера Ирины Слисаревской вы найдете подробные ответы на свои вопросы. Да, пшеничная мука - самая распространенная. Но на этом список видов муки вовсе не ограничивается. Гречневая, рисовая, кукурузная, миндальная, овсяная, цельнозерновая, черемуховая… Из этих видов вы сможете приготовить любую выпечку: от обычного хлеба до изумительных пирогов, кексов, печенья и тортов. Также узнаете, как правильно приготовить дрожжевое тесто безопарным и опарным способом. В каждом разделе вы найдете интересную историческую справку. И, несомненно, каждой хозяйке важно знать, чем полезна та или иная мука, где ее используют, как сделать "необычную" муку в домашних условиях и с чем сочетается данный вид. А самые дотошные читатели могут найти в конце книги таблицу о пищевой ценности, витаминах и минеральных веществах каждого вида муки.
Видео Обзоры (5)
Без МУКИ! Без САХАРА! Нежный Диетический ПИРОГ из натуральных продуктов
Бомбический Домашний ТОРТ, не нуждается в пропитке! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше
СУПЕР ЭКОНОМНЫЙ ПИРОГ НА ВАРЕНЬЕ БЕЗ ЯИЦ! Две минуты на замес! Забытый рецепт из 90-х!
Каждый ДЕНЬ пеку к чаю, НО этот ПИРОГ Чаще ВСЕГО УЖ очень он вкусный и готовится быстро !
Проще Простого! Вкуснейший Пирог "Зебра"
Характеристики (17)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Слисаревская |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2017 |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Раздел | Выпечка и десерты |
| ISBN | 978-5-699-91482-1 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 112 |
| Бумага | Офсетная |
| Формат | 289.00mm x 220.00mm x 14.00mm |
| Вес | 0.68кг |
| Страниц | 112 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 22,00 см × 28,80 см × 1,30 см |
| Тематика | Выпечка и десерты |
| Тираж | 4000 |
Цены (1)
Цена от 796 грн. до 796 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (3)
- Юрий Артемьев — 3 Ноября 2017
Заказывал книгу для подарка младшей дочери, которая увлеклась выпечкой. И не прогадал. Книга отличная! Рецепты интересные. Иллюстрации красочные. И вообще очень качественное глянцевое издание. Полезная книга для тех, кто увлекается домашней выпечкой. Всем рекомендую!
00 - Ивкина Наталья — 28 Февраля 2017
Оригинальные идеи с различными видами муки. Сама люблю выпечку не только из пшеничной муки, а в этой книге можно найти как раз такие рецепты.
Плотная бумага. Отличное качество печати.00 - Nika — 12 Февраля 2018
«Зачем в век интернета покупать книги с рецептами?»- удивляются некоторые. На мой взгляд это дело вкуса. И к тому же, кулинарные книги, подобные этой, уже переросли просто сборник рецептов и стали элементом антуража кухни.
Книга в качественном исполнении с красочными пошаговыми иллюстрациями.00