Шампань и другие игристые вина; ООО "Издательство "Эксмо", 2016
1558 грн.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-93589-5
- Книги: Алкогольные напитки
- ID: 1782987
Описание
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой законами Евросоюза территории в регионе Шампань. Даже технологию, по которой их производят, запрещено называть шампанской, если ее применили в другом регионе. В то же время в создании игристых по этому классическому методу весьма преуспели виноделы в Италии и в Испании, в Германии, в Калифорнии, в ЮАР и даже на острове Тасмания. Есть и другие, более экономичные способы получения вин с пузырьками, которые становятся все более популярными. Игристые вина удивительно созвучны эстетике нашего времени. Сейчас это самая быстро растущая категория на мировом винном рынке. Люди перестали воспринимать шампанское (и его аналоги) только как праздничное вино. Оказалось, что игристые вина - самые универсальные в сочетаниях с едой. Они хороши ко всему! Россия входит в топ-5 производителей и потребителей игристых вин. Такие показатели обеспечивает в основном продукция крупных заводов с установками для газирования виноматериалов. Но у нас есть и хорошие традиции, и вкус, так что в будущем мы еще посмотрим!
Видео Обзоры (5)
Лучшие игристые из Пятерочки и шнапс
Игристые вина
CAVA Альтернатива Шампанскому?! Разбираемся в игристых винах.
Шампань против альтернатив. Влад Маркин vs Влада Лесниченко
Влада Лесниченко. Винные тренды 2022. Большое интервью
Характеристики (18)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Расков Василий, Ковалев Дмитрий, Кукулина Анна |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Год издания | 2016 |
| Серия | Simple Wine News. Просто о лучших винах |
| Кол-во страниц | 232 |
| Страниц | 232 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-699-93589-5 |
| Размеры | 21,60 см × 28,60 см × 1,80 см |
| Формат | 220x290мм |
| Тематика | Алкогольные напитки |
| Тираж | 3000 |
| Раздел | Напитки |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Количество страниц | 232 |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Вес | 1.28кг |
Цены (1)
Цена от 1558 грн. до 1558 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (6)
- Буксин Дмитрий — 15 Августа 2017
Книги серии "Simple Wine News. Просто о лучших винах" безусловно являются прекрасными мини-энциклопедиями с яркими иллюстрациями, и "Шампань" - не исключение. Но куда же без минусов. Так, если книга "Просто о лучших винах. Новая энциклопедия" страдала только небольшими опечатками, то ситуация с "Шампанью" складывается прямо таки криминальная: помимо всё тех же опечаток, местами, один и тот же текст продублирован на разных страницах, а где-то и отсутствует вовсе, т.е. предложение обрывается на полуслове и продолжения не следует (с. 99, статья про Кот-Де-Блан). Для такого маститого издательства, для такой известной компании, при такой стоимости книги, такие промахи, на мой взгляд, недопустимы. Как бы то ни было, три книги из серии у меня уже есть, и остальные я тоже собираюсь приобрести. Спасибо журналу "Simple Wine News" и издательству "Эксмо" за эту чудесную серию книг .
00 - Лариса Голубева — 23 Августа 2019
Книга красочная напечатана на мелованной бумаге с ляссе. Очень много красивых фото. Содержание интересное и познавательное.В книге рассказано об игристых винах таких стран, как Франция, Италия, Испания, Великобритания, Россия и др. Это все плюсы, но есть и минус, который описан в предыдущем коментарии. Книгу покупала в свою библиотеку.
00 - Анна Коржева — 18 Ноября 2019
Отличная книга от журнала Simple Wine News.
Достоинства:
Страницы глянцевые, отличного качества, много картинок, но информация исчерпывающий.Недостатки:
Нет00 - I Елена — 28 Апреля 2017
Книга великолепная! Прекрасные иллюстрации и очень толковая информация. Материал подан также очень живо! Много интересных фактов. Обязательно понравится всем поклонникам этого напитка. :)
00 - Юрий Кутаков — 19 Ноября 2019
Написана простым языком, но с максимальным наполнением. Подробно разобраны типы и регионы производства игристых, информация наглядно систематизирована. Будет интересна как для о любопытствующих так и для профессионально погруженных в винный мир.
00 - Фуртякова Юлия — 22 Сентября 2017
Потрясающая книга! Она действительно стоит таких денег. В ней описано всё, что нужно знать о шампанском: история возникновения, технология производства самого шампанского и бутылок для него, места произрастания тех или иных сортов винограда, особенности производства шампанского в разных странах мира и даже количество пузырьков в бокале! Также вы сможете узнать, как появился бокал - "креманка" и почему он считается неудачным, к каким блюдам подаётся шампанское и какой вклад внесли российские виноделы в технологию производства этого напитка. Кроме того, вы встретите ряд интересных рецептов, в том числе коктейлей на основе разных видов шампанского.
В книге довольно много незнакомых терминов, но не пугайтесь - благодаря пояснениям, доступному языку изложения и наличию словаря всё достаточно понятно.
Теперь немного об оформлении: обложка книги твёрдая, страницы мелованные, иллюстрации яркие, насыщенные, шрифт хорошо читаемый.
Настоятельно советую приобрести эту книгу всем ценителям шампанского!00