Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками; Лазарева О. В., 2020

2086 грн.

Издатель: Лазарева О. В.
ISBN: 978-5-9908760-0-2
Книги: Блюда из сыра и молочных продуктов
ID: 1784463

Рейтинг:

(5/5)

Описание Видео обзоры Характеристики (11) Цены (1) Отзывы (3)

Описание

Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров и, что самое главное, - рецепты максимально адаптированы для приготовления сыра в домашних условиях. Теперь вы можете приготовить головку любимого сыра на кухне в обычной кастрюле. От простой брынзы до пармезана, камамбера и маасдама.

Видео Обзоры (5)

Книга Все о сыроделии

Сыроделие, как бизнес. С чего начать. Стоит ли покупать сыроварню начинающему сыроделу.

Как научиться сыроделию и построить продажи своих сыров

Пресс для сыроделия. Обзор надёжного и мощного пресса для домашних условий

Вебинар о заквасках для сыра и курсах сыроделия

Характеристики (11)

Параметр	Значение
Автор(ы)	О. В. Лазарева
Издатель	Лазарева О. В.
Год издания	2020
Страниц	208
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-9908760-0-2
Формат	284.00mm x 217.00mm x 18.00mm
Тематика	Кулинария. Напитки
Размеры	60x90/8
Язык издания	Русский
Кол-во страниц	208

Цены (1)

Цена от 2086 грн. до 2086 грн. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Bookovka UA 5/5	«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)

Компания	Предложение
Prostocredit	Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту
Aviracredit	Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Компания

Предложение

Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы

Компания	Предложение

Отзывы (3)

olga1333 — 24 Июня 2019

5/5

Никогда не писала отзывы, но ради этой книги решилась) Совершенно потрясающая книга, меня с ней увлек процесс сыроварения настолько, что теперь это мое хобби. Рецепты все очень четкие и выверенные, все получается если соблюдать указанную технологию. Подробно расписано все необходимое - как пастеризовать молоко, делать растворы, как разобраться с заквасками и т.д.
Книга прекрасно оформлена, бумага глянцевая, плотная.

0

0
Ахмадеева Елена — 1 Апреля 2017

5/5

Это супер книгa для нaчинaющего сыровaрa. Просто, понятно, четко: что, зaчем и почему. Подробные рецепты всех основных видов сыров. К кaждому сыру дaны рекомендaции, из кaкого молокa лучше готовить, a из кaкого не допустимо. Книгa крaсивaя, доступный язык, яркие, подробные, крупные иллюстрaции, простые ингредиенты, доступные у нaс в стрaне.

0

0
Тубашов Павел — 19 Февраля 2017

5/5

Хорошая,полезная книга

0

0

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!