Безупречный стейк. Приготовление от А до Я; ООО "Издательство "Эксмо", 2021
от 351 грн. до 445 грн.
- Издатель: ООО "Издательство "Эксмо"
- ISBN: 978-5-699-91187-5
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID: 1785902
Описание
Говорят, что приготовить идеальный стейк - настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью среди любителей мяса. Потрясающий аромат и аппетитный внешний вид стейка сложно спутать с чем-то еще. Но как сделать идеальный стейк в домашних условиях? На этот вопрос ответит книга популярного фуд-блогера и большого любителя стейков Алексея Онегина.
Эта книга - настоящее кулинарное исследование, посвященное особенностям приготовления стейков. Алексей не только выходит за рамки простого изложения рецептов приготовления блюд, он со знанием дела подходит к своей задаче - научить вас всем тонкостям и секретам создания восхитительных стейков. И здесь нет мелочей! Важен не только сам процесс приготовления, но и выбор мяса или подача уже готового блюда.
Видео Обзоры (5)
Съедобный тест драйв. Выпуск 2 - моя книга "Безупречный стейк: Приготовление от А до Я"
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
Все, что вы хотели знать о стейках: эфир на радио "Серебрянный дождь"
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕЗУПРЕЧНЫЙ СОЧНЫЙ СТЕЙК!
Не позволяйте м*дакам себя кормить
Характеристики (26)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Онегин Алексей |
| Переплет | 247.00mm x 203.00mm x 14.00mm |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Год издания | 2021 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 128 |
| Серия | Мясо. Секреты, правила, рецепты |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-699-91187-5 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 128 |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 247.00mm x 203.00mm x 14.00mm |
| Вес | 0.689 |
| Тип обложки | твердая |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Количество книг | 1 |
| Издательство | Эксмо |
| Размеры | 20,00 см × 24,50 см × 0,72 см |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Автор | Онегин А. |
| Страниц | 128 |
| Переплёт | твердый |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 2000 |
Сравнить цены (2)
Цена от 351 грн. до 445 грн. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (13)
- Елена Победимова — 17 Августа 2017
Потрясающая книга! Я почерпнула много полезной информации. Теперь готовлю как профи.. Советую всем любителям стейка!!
00 - Юрий Артемьев — 15 Ноября 2017
Отличная мужская книга. Про мясо! Книга понравилась не только интересными рецептами и красочными иллюстрациями. но и полезными советами. А также подробным описанием процесса, разъяснением по видам различных стейков и т.д. Книга отлично подойдёт как подарок мужчине-кулинару. Да и для практического применения тоже пригодится. Очень рекомендую всем мясоедам и любителям домашней кулинарии!
00 - Алексей Ермолаев — 23 Августа 2019
Правильное приготовление стейка, выбор мяса, подробное и красочное описание найдёте в этой книге, Ставлю высшую оценку, это действительно очень полезная и, скажу вам, увлекательная книга. Однозначно рекомендую.
00 - Дарья Абрамова — 23 Августа 2019
Дарила мужу в подарок. Книга очень красочная, много полезной информации. Рецепты все отличные, есть попроще, есть посложнее. Советую для тех, кто увлекается приготовлением мяса!
00 - Гость — 31 Декабря 2018
Все четко и по существу
00 - Геннадий Евгеньевич — 23 Февраля 2021
Ну все теперь я мастер готовки стейков. Книга супер построена, в начеле история с теорией + ньюансы, далее примеры рецептов. спасиюо автору, советую к прочтению.
00 - Олег Навроцкий — 30 Декабря 2017
Отличная книга, в которой о А до Я объясняется, как готовить стейки. Это не книга с рецептами, а больше рассказ о том, что надо делать, чтобы получить вкусный стейк. Будет интересна перфекционистам, желающим приготовить лучший стейк.
00 - Анна — 15 Февраля 2017
Приобретала данную книгу в подарок мужу,который учится радовать всех вкусными стейками.Боялась,что книга будет чем-то вроде модного сборника фотографий с парой абзацев текста.Но волнения мои оказались напрасными! Уже после первого беглого осмотра я прониклась к книге (а точнее,к ее автору)уважением, восхищалась качеством печати,вкусными и красивыми фото. Книга яркая,но с мужским характером.Фотографий много и они создают чудесную атмосферу,просто подталкивают к сковороде!Что касается текста-все по делу,интересно и информативно!
Отличный вариант для подарка и в личную библиотеку! Спасибо Алексею Онегину за его труды,Эксмо и Лабиринту-за их отличную работу.00 - Грабкова Екатерина — 16 Февраля 2017
Брала книгу в подарок. Изумительная! Выдержана в определенном стиле, качество фото и сами фото на высшем уровне. Оформление просто ВАУ! Я очень довольна, надеюсь понравится и имениннице, которая просто обожает мясо!
00 - eskes — 16 Февраля 2017
Книгу удачной я бы не назвал. Автор, может быть, и любитель в области кулинарии, но уж точно не профессионал. Он также не профессионал как мясник - сейчас даже на упаковках Мираторга и Самсона информации о разновидностях стейков значительно больше чем у автора. Я бы поклонникам стейков больше рекомендовал книгу Григория Конюхова "Записки мясника" - вот та действительно книга профессионала. Так что заявленной цены книга точно не стоит. Да и фотографии, сделанные самим автором, оставляют желать лучшего.
00 - Александра — 7 Декабря 2022
Конечно, книга про еду быть плохой по определению не может. Или может, но тут не этот случай. Интересно, познавательно, ярко - и гурман, и всядный найдёт что-то глубоко личное здесь для себя. Лёгкая подача сложного блюда, приготовление которого в миллиард раз упрощается после прочтения данной книги. Советую приобрести на подарок родственнику, любящему еду пожарче (пусть почитает, а потом на практике докажет, что чему-то научился, ха-ха).
00 - Ольга — 7 Декабря 2022
Мраморный стейк по этой книге это самое вкусное, что я ела за эти 2-3 недели. Я с готовкой на вы пока что и недавно решила потихоньку осваивать кухню. Эта (и другие) кулинарные книги просто лучик света среди моей серой жизни. Как прихожу домой и начинаю что то готовить, так сразу же и настроение хорошое появляется и аппетит. Вчера с подругой вместе делали и ели, она ганнир, а я стейк. Всё получилось безумно вкусно!
00