Сто сорок Армянских блюд. Сборник старинных рецептов; Москва, 2019
480 грн.
- Издатель: Росмэн
- ISBN: 978-5-4481-0046-8
- Книги: Национальные кухни
- ID: 1786832
Описание
Репринт с изданий. 2 книги в одном переплете: Сорок армянских блюд. Сост. С. А. Д-ва. Москва, тип. "Посредник", 1909. (старинные рецепты армянских национальных блюд) + 100 армянских блюд - Н.-и. ин-т торговли и обществ. питания Наркомторга СССР. Рецепты для ресторанов того времени. Таблица к каждому рецепту. Калорийность каждой составляющей продукта, точный вес, вес отходов, белки, жиры, углеводы.
Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Видео Обзоры (5)
Рецепты блюд из баклажанов - Готовим Вкусно 360!
Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы!
Бисквит Который Никогда не Опадает - 100% результат!
Растительная кухня - Готовим Вкусно 360!
Песочное ТЕСТО Старинный Рецепт (Секреты Приготовления) для пирогов Мамины рецепты
Характеристики (14)
Параметр | Значение |
---|---|
Переплет | Мягкий переплёт |
Издатель | Москва |
Год издания | 2019 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 56 |
Страниц | 56 |
Переплёт | мягкий |
ISBN | 978-5-4481-0046-8 |
Размеры | 14,00 см × 20,40 см × 0,50 см |
Тематика | Национальные кухни |
Раздел | Национальные кухни |
Количество страниц | 56 |
Формат | 140x204мм |
Вес | 0.10кг |
Цены (1)
Цена от 480 грн. до 480 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (2)
- Лунякина Елена — 5 Марта 2017
Отвратительное издание - это не книга, это дохленькая брошюрка. Серая печать. Ни единой иллюстрации.
КОШМАР И УЖАС!!!!!
Взяла для подарка - но такое дарить - себя не уважать!
Откуда издатели нарисовали цену - большой вопрос по цене - это должна была бы быть красивая книга - КНИГА!!! с иллюстрациями - а это недоразумение!!!! даже брошюрой стыдно назвать......00 - Анонимно — 16 Апреля 2017
Отличное репринтное издание! Все очень понятно. Большим достоинством является то, что для рецептов есть количественная таблица с указанием загрузок, выхода, калорийности. Книга написана на русском языке начала 20-го века, что придаёт ей определённый колорит. Очень занятно читать тексты, так сказать, "раньшего" времени. Много забытых рецептов. К примеру, плов с говяжьими мозгами и сливками. Стоит попробовать.
00