Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше; Клуб семейного досуга, 2017
385 грн.
- Издатель: Клуб семейного досуга
- ISBN: 978-5-9910-3801-0
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID: 1790202
Описание
Удивить гостей модной закуской-новинкой и насладиться нежнейшими французскими пирожными и тортами теперь можно, немного поколдовав на собственной кухне!
Эклеры, профитроли, изящные шу с воздушной кремовой начинкой и хрустящей "крышечкой" и закусочные гужеры с сыром прямо в тесте, заварные пончики и кольца. Приготовив на основе подробного рецепта с фотоиллюстрациями и полезными советами маленькие румяные булочки, вы получите основу восхитительных закусок и классических десертов и тортов: шу с салатом "Оливье", "Цезарь" или кремом из лосося, с лимонным кремом и меренгой или карамелизованными яблоками, профитроли с мороженым и шоколадной глазурью, заварные пончики, жареные во фритюре и кольца с пралине, ягодные и карамельные эклеры, легендарный торт "Сент-Оноре" и традиционный французский крокенбуш.
Видео Обзоры (5)
Заварное тесто,ПОЛУЧИТСЯ У КАЖДОГО !!!
ПИРОЖНОЕ ОРЕШЕК ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА С ОРЕХОВЫМ КРЕМОМ ПО ГОСТУ. Настоящий вкус из детства.
Муссовый Торт с Профитролями ? и начинкой из фруктовой карамели
Мадлен бисквитное французское печенье // Печенье за 5 Минут // Madeleine (cake)
Пирожное "Ленинградское" Очень вкусное и нежное.
Характеристики (4)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Головашевич Виктория |
ISBN | 978-5-9910-3801-0 |
Год издания | 2017 |
Издатель | Клуб семейного досуга |
Цены (1)
Цена от 385 грн. до 385 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (1)
- Боярченко Надежда — 12 Апреля 2019
Достойная книга для всех кому нужен не только рецепт, но и нюансы. Подойдет и опытным хозяйкам и начинающим кондитерам. Все рецепты (а их в книге не мало) подробны, точны, доступны. Как впрочем всегда у Виктории Головашевич. Единственный, наверное, минус - книга не совсем подходит для подарочного варианта.
00