Деревенская кухня. Простые и вкусные блюда в сковороде и горшочке; Клуб семейного досуга, 2017
425 грн.
- Издатель: Клуб семейного досуга
- ISBN: 978-5-9910-3798-3
- Книги: Общие сборники рецептов
- ID: 1790214
Описание
Народной мудрости есть место даже на кухне! Самые вкусные и полезные блюда разных стран - тушеные или запеченные. И хоть дровяная печь на нашей кухне больше, чем редкость, заменить её легко, приготовив необыкновенно ароматные и нежные блюда в глиняных горшочках или сковороде! Эта книга предложит вам множество подробных пошаговых рецептов деревенской кухни, которые напомнят вам вкус приготовленных в настоящей печи. Блюда из овощей и грибов, домашнего сыра, рыбы и мяса птицы, свинины и баранины с добавлением ароматных трав и пряностей - для вкуснейшего семейного обеда, а также нежные десерты прямо на сковороде:
Кефта из баранины с помидорами
Жареная куриная печенка с картошкой
Жареные грибы с беконом и чесноком
Рыбные тефтели в томатном соусе
Фритатта с баклажаном
Курица в вине
Голубцы из красной капусты
Яблочный пандауди
Видео Обзоры (5)
Муж просто обожает когда я так готовлю УЖИН. Просто мясо и перловка, а получается супер вкусно. Mari
Жаркое По-Домашнему Тонкости Приготовления | A Delicious Pork Stew, English Subtitles
Гречка ПО-КУПЕЧЕСКИ вы очень ПОЛЮБИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ
Тетя держала в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА! Его подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски
?Овощное рагу РАТАТУЙ - знаменитое блюдо французской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!
Характеристики (4)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Ивченко Зоряна |
| ISBN | 978-5-9910-3798-3 |
| Год издания | 2017 |
| Издатель | Клуб семейного досуга |
Цены (1)
Цена от 425 грн. до 425 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (3)
- Зоряна Ивченко — 30 Марта 2017
Девяносто рецептов на все случаи жизни и для всех сезонов! Густые супы, рагу, ритзотто,фритатты, кобблеры и пироги, здесь есть все, что можно приготовить в сковороде, сотейнике, чугунке или мультиварке. Мясо,птица,рыба,овощи и бобовые, чисто вегетарианские блюда тоже есть. Много моих фирменных рецептов, которые уже завоевали популярность на страницах блога, и много совершенно новых, не опубликованных, но не менее вкусных и интересных.
00 - Анонимно — 6 Июля 2018
Книга небольшая, тоньше обычной ручки. Бумага качественная, плотная, гладкая, обложка твердая, переплет надёжен. В книге представлены 90 рецептов, 14 из них с мукой - непривычные нам, но очень вкусные, клафути, брауни, коблер, крамбл, пандауди, страта. Все продукты доступны, легко приготовить обед или ужин, а заодно и десерт. Рецепты описаны пошагово, указана температура и время приготовления. Десерты можно выпекать в обычной форме, а не в сковороде
00 - Alice M. — 29 Марта 2017
Для чего мы обычно используем сковороду? Пожарить картошку, приготовить глазунью, потушить мясо, пассеровать овощи для супа... После знакомства с этой книгой я даже обзавелась чугунным сотейником, потому что поняла, как много вкусной еды можно в нем приготовить. В сборнике 90 рецептов самых разных блюд: от щей и шурпы до интересных завтраков, основных блюд и даже десертов. Конечно, само определение "деревенская" предполагает, что из доступных продуктов вы получите сытные трапезы, но многие из них не жарятся, а запекаются, то есть не несут вреда фигуре. Представлена не только "наша", знакомая кухня, но и рецепты с иностранным акцентом: итальянская фритатта, ирландский колканнон, ближневосточная кефта, французский рататуй, испанская тортилья, кавказская долма... Есть блюда из курицы, свинины, баранины, телятины, рыбы, морепродуктов и исключительно овощные. А тех, кто, как и я, не обзавелся посудомоечной машиной, точно порадует, что многое из предложенного можно приготовить, не пачкая лишнюю посуду. К каждому рецепту прилагается яркая фотография результата.
00