Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь; Питер, 2017

Очень полезная информация: в каких продуктах какие полезные свойства содержатся - все по полочкам.

Книга просто потрясающая! Многое о чем пишет уже известно из лекций, но много и такого о чем читаешь в первые! Всем кто задумался о переходе на правильное питание и здоровый образ жизни - рекомендую!

Книга весьма актуальна и своевременна. Много полезной информации о правильном питании, о полезных свойствах многих популярных продуктов, а также приводятся данные некоторых проведённых современных исследований в области влияния продуктов на здоровье человека. Рекомендую всем, кто заботится о своём здоровье.

Это не первая книга по растительному питанию, которую я прочитала.
Книга разделена на 2 части.
1 часть-про топ 15 болезней, от которых умирают люди и как на болезни можно повлиять растит питанием.
Эту часть было неприятно читать (уже из Китайского исследования понятно, что страшные болезни можно предотвратить питанием) и я не дочитала. Лично я не могу столько читать про смерть и про то как люди мучаются умирая. Я скорее перешла ко 2 части.
2 часть Что есть и как. Вот тут позитивно.
Помимо общих принципов веганского питания приводятся данные исследований о пользе конкретных продуктов, которые стоит включить в рацион. Автор дает свою схему: как сделать веганский рацион сбалансированным и полезным. Есть рецепты, способы проращивания. Мне понравилось.

Такой бурной реакции окружающих людей при виде обложки я ещё не видела )) все смотрят, интересуются о чем, кто то сразу спорит ... в общем, то что интересная и интригующая только лишь названием - факт! И как здорово, что содержание не подкачало!
Очень понравится людям, прокачивающим знания о здоровье, питании, образе жизни.
Подружка, прочитав эту книгу, отказалась, наконец таки, от мясных продуктов )))

Очень и очень достойная книга. Конечно, кто-то заметит в ней пропаганду вегетарианства, но это не так абсолютно. Автор фактами объясняет всю пользу растительной еды. Много интересной информации о продуктах, их свойствах, пользе и вреде. Интересующимся своим питанием-крайне рекомендую.

Данную книгу необходимо иметь всем!!! Автор подробно ,с любовью и заботой к людям дает рекомендации - чтоб не СДОХНУТЬ . Очень понравилась книга, пока не могу все осилить, так как много информации, читаю понемногу.
Вообщем , если хотите выжить - читайте и следуйте рекомендациям автора!

Книга интересная. читается легко. автор рассматривает заболевания и рассказывает как избежать их. Уклон на веганство, но не навязчивый. Автор говорит, если не можете отрезать от мяса, то увеличьте хотя бы количество овощей. Рекомендации дельные, легко применимые в жизни. Все исследования со ссылками

Сейчас столько противоречивой информации о правильном питании, столько советов, какие продукты употреблять в пищу, а какие не стоит, что теряешься просто. Книгу я заказала по рекомендации знакомой, которая была в восторге от нее, но она вегетарианка, а я нет. Скажу сразу, что меня книга не впечатлила. Может быть, потому что я много читала на эту тему и практически ничего нового для себя не открыла. Но люди, которые мало владеют информацией по данному вопросу, найдут для себя что-то полезное. Действительно много информации о пользе конкретных продуктов. Даются рекомендации, как правильно составить рацион вегетарианцам. Есть, на мой взгляд, бредовые советы, например, варить рис на неделю и каждый день разогревать его. Очень часто упоминается про консервированную фасоль.
Цена космическая просто. Качество издания явно не на высоте.

Книга, можно сказать, перекроила сознание. Скепсиса в отношении вегетарианства не осталось. Очень уж убедительно рассказывается о животных токсинах. Вот как с этими знаниями жить дальше? Ведь растительный рацион не может покрыть все нутритивные потребности организма.

Одна из лучших книг на тему питания растительными продуктами! Информация изложена очень доходчиво, всё по сути и прям мотивирует к действию! А сама мотивация есть и "ОТ" (что будет, если продолжать питаться традиционно, это первая часть книги про болезни и их связь с питанием) и "К" (что будет если питаться натуральной растительной пищей, это вторая часть книги про различные растительные продукты и как они помогают улучшить здоровье). Сделала для себя массу открытий. Постоянно к ней возвращаюсь. Эта книга стала для меня просто справочником по питанию! ОЧЕНЬ рекомендую!

Очень классная книга! Для меня уже пятая, посвящённая теме здорового питания. И на данный момент могу назвать её лучшей из тех, что читала. Планирую купить ещё одну в подарок родителям. Читается буквально на одном дыхании и мотивирует к изменению образа жизни в лучшую сторону. Впечатления не портят даже некоторые странные мелочи (назвала бы "спорным вещами") , типа пользы приготовления пищи в микроволновке и опасности употребления ламинарии.

Очень впечатлила в свое время эта книга. О том, что мы можем так сильно влиять на здоровье и излечение болезней типа Альцгеймера, сахарного диабета и прочих, одним лишь питанием. Благодаря подобным книгам очень сильно поменялось мое мировоззрение, и на сегодня я учусь на нутрициолога, чтобы еще глубже разбираться в теме помощи себе нутриетивно ценным питанием.

Прекрасная, информативная книга с приведением научных исследований. Советую всем, кто хочет знать про полезные свойства разных продуктов, про предупреждение болезней.

главные достоинства книги:
1. автор врач, а не очередной блогер;
2. все доводы подкреплены исследованиями а не простыми словами полезно и питательно;
3. все что касается медицины описано и разжевано простым языком.

Жаль, что к такой интеллигентной книге питерские издатели приклеили такой разнузданный заголовок "Не сдохни! " Автор заслуживает лучшего к себе отношения. Впрочем, как и мы, читатели. Но если по существу – книга необыкновенно полезная. Когда в информационном пространстве крутятся призывы к тому, что шашлыку и салу надо предпочитать свежие овощи и фрукты, всё так и зависает на уровне призывов до тех пор, пока не появляется что-нибудь конкретное и убедительное, вроде вот этой книги Грегера. Она может сдвинуть человека с насиженной точки. Спасибо таким энтузиастам-исследователям. Кстати, об исследователях. Любопытно сравнить мнение Грегера с мнением Стивена Гандри («Парадокс растений») – они занимают почти противоположные позиции в своих взглядах на вред и пользу фруктово-овощного раздела питания. И оба на примере выздоровевших пациентаов доказывают правоту своих методик. Если кто-то не читал Гандри – почитайте. Тут есть над чем подумать. Всё-таки живём в эру ГМО, удобрений и ядохимикатов.

Ну что сказать: эта книга побудила меня и мужа в одночасье стать веганами. Теперь я цитирую фрагменты родителям, чтобы и они задумались. Рекомендую всем, кто не хочет платить за лекарства, а изменить самочувствие благодаря питанию!

Безумно понравилась книга, очень много жизненно важной информации. Достаточно легко читать, а самое главное, открываются глаза на наши пищевые привычки и к чему это ведёт.

В топ 5 моих книг по питанию. Все с примерами исследований. Есть выводы – объективные. У меня теперь две парочки – наши Оганян + Советов и их Грегер + Кэмпбелл.

Автор – безусловно молодец! Обработал гигантский статистический материал и сделал правильные выводы. Долго петь дифирамбы не буду – это уже с лихвой сделано в сорока предыдущих отзывах. О том, что подавляющее большинство «независимых» исследований проплачены производителями продуктов или лекарств, не знает только самый глупый или внушаемый. То, что задача врача – не вылечить пациента, а продать подороже услугу или лекарство, тоже известно уже всем. В общем, книга очень полезна каждому, кто хочет разобраться с проблемами своего здоровья без помощи заинтересованных лиц, и прожить долгую счастливую жизнь. НО…
Во-первых, книга – про американцев и для американцев. У нас другие пищевые пристрастия, другой «рацион» и совершенно другой набор продуктов в магазине. Да и живем мы, в основном, в другой (более северной) климатической зоне, что тоже необходимо учитывать.
Во-вторых, автор подробно живописует ужасы современного ското-, птице- и рыбоводства (что, безусловно, правда) и «забывает» упомянуть, что с середины прошлого века все растительные продукты выращиваются со все большим применением агрессивной химии, а благодаря деятельности корпорации Monsato по всей планете уже не найти растений с не модифицированной генетикой. Кроме того, многие полезные овощи, и, в особенности, фрукты, чтобы попасть в Россию, проделывают путь в пол земного шара – часто в неприспособленных для этого условиях.
Ну и большой дизлайк издателям за русское наименование книги – более отталкивающий заголовок трудно было придумать.

Наконец-то у меня появилась та самая книга о которой я так долго (всё хотелось побыстрее) мечтал! Даже в двух вариантах – в бумажном и электронном. Читаю у получаю наслаждение. Доктор Грегер – весьма интересный и харизматичный человек, артистичный оратор и что не мало важно – его аргументы убеждают! Он приводит очень убедительные доказательства. Книга написана и переведена ярким, не сложным языком. Хочется читать и следовать примеру автора. Очень рекомендую к прочтению сторонникам здорового питания.

Ждала эту книгу на ЛитРес и очень рада, что она появилась, правда сноски не очень удобны для чтения со смартфона (отдельный файл). Пока прочла 1/3 книги, но уже очень довольна!
Во-первых, автор не пропагандирует вегетарианство или веганство, а говорит о научных данных, которые подтверждают, что снижение продуктов животного происхождения и включение в рацион цельных продуктов растительного происхождения помогают восстановить и сохранить здоровье.
Во-вторых, изложение очень доступное и понятное. И само настроение автора очень подкупает, так как оно не фанатичное, а спокойное, уверенное.
В-третьих, эта книга очень вдохновляет на ЗОЖ, так как автор сам врач и ссылается на научные данные.
Рекомендую к прочтению.

Alexandra Vishnyakova, спасибо за отзыв! У меня похожие мысли. Я читала (и перечитывала) эту книгу на английском, и перевод названия на русский язык меня неприятно удивил, гораздо точнее и уместнее было бы «Как не умереть».

Я читаю эту книгу на английском, не знала что уже есть на русском! Потрясающая книга, очень-очень подробная, разбирает все основные причины смерти в развитых странах, в основном хронические дегенеративные заболевания (рак, диабет, болезни сердца и сосудов, легких, печени, почек, крови), а также инфекционные заболевания, суицидальная депрессия и не только.
Основываясь на исследованиях, доктор Грегер разбирает причины данных заболеваний, и самое главное – предлагает практические советы, как их предотвратить и лечить. Некоторые советы очень простые – достаточно добавить в рацион несколько ингредиентов для конкретного заболевания, но в целом доктор предлагает вести здоровый образ жизни и таким образом предотвращать практически все смертельные заболевания. Вся вторая половина книги посвящена тому, как именно можно внедрить здоровое питание в свою жизнь. Очень интересная и практичная книга, обязательно к прочтению всем жителям развитых стран, и особенно тем, у кого есть наследственная предрасположенность к дегенеративным заболеваниям!
Интересное получилось название, в оригинале книга называется How Not To Die – «Как не умереть», а здесь перевели немножко грубовато, мне кажется – «Не Сдохни», название в таком стиле как-то не вяжется с доктором Грегером – очень вежливым и деликатным человеком.

Супер-книга! Читать всем!

Идеальная книга для тех, кто переходит на растительное питание. Будет полезна всем, кто старается придерживаться пп и зож.

книга на 3-ку. Половина книги о том, что надо правильно питаться, а то умрете.

Книга полезная, но ее объём можно было уменьшить вдвое, много повторений, много воды...

Идеальная книга для тех, кто следит или хочет следить за своим питанием, чтобы продлить свою молодость)

В книге несколько интересных идей, которые муссируются с разных сторон всю книгу. Книгу можно было написать намного короче.

Наталья Мягченко(Зарицкая), согласен с вами полностью

Из всей книги только один вывод – мясо, молоко и яйца вредные, ешьте только фрукты и овощи. Мне кажется, что одной куркумой и зелеными овощами рак не вылечить..

Начинала читать книгу, как минимум раза 3 и только около месяца назад смогла довести начатое до конца. Каждый раз, когда я брала ее в руки – она затягивала, но избыток информации об исследованиях мешал сконцентрироваться на главным. В книге красной нитью проходит тема веганства, как основы здорового образа жизни и долголетия. Интересно, что после прочтения я так вдохновилась, что закупила несколько банок фасоли и ореховое молоко. Попитавшись относительно короткое время продуктами растительного происхождения заметила, что вздутие – это употребление молочных продуктов, а гнилостные процессы в организме – мясо. Тем не менее я бросила эту затею, т.к. поняла, без мяса совсем жить очень грустно. Мне казалось, я превращаюсь в растение: такое мягкотелое, носящееся по ветру и настроенность касательно некоторых витаминов, которые перестали попадать в организм. Многие знают, что витамины группы В, в частности В12 мы получаем только из продуктов животного происхождения и даже не яиц, а мяса и рыбы. Вся шутка в том, что автор на протяжении практически всей книги сетует на отсутствие пользы в био-добавках, а в самом конце предлагает пить В12, как исключение. Книга интересная, но мое мнение – Майкл Грегер слишком фанатичен. Он веган со стажем, однако посмотрите на его кожу и волосы, например в Инстаграм: они сухие. Кроме того, на мой взгляд веганство – крайность. Да, нужно сокращать животный белок, да нужно вводить в рацион больше бобовых, круп и овощей, но полный отказ от мяса-рыбы подойдет не каждому желудку. И, думаю, некоторые в итоге могут начать так страдать психологически, что никакая диета не спасет от болезней, которые в итоге появятся или преждевременной смерти. Подытожу. Смысл в прочтении безусловно есть, но, считаю, что слепое следование тому, что описано – не для каждого.