Еда & пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят; Ресторанные ведомости, 2017
1419 грн.
- Издатель: Ресторанные ведомости
- ISBN: 978-5-9908119-7-3
EAN: 9785990811973
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID: 1792620
Описание
Некоторые прогрессивные шеф-повара раньше других поняли, что гостям уже недостаточно стандартного наборы пивных закусок в виде куриных крылышек, луковых колец и сухариков с чесноком. Они придумывают и предлагают посетителям новые вкусовые решения "под пиво". От этого выигрывают все: заведения увеличивают выручку за счет недорогих по себестоимости новинок в меню, а гости испытывают свежие гастрономические впечатления.
Видео Обзоры (3)
Лайфхак от шеф-повара - как нарезать лук?
25 СЕКРЕТОВ ПРОФИ! ХИТРАЯ КУЛИНАРИЯ!
Как быстро почистить чеснок: лайфхак от "Утра на 5"
Характеристики (21)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Елена Аносова |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Издатель | Ресторанные ведомости |
| Год издания | 2017 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 160 |
| Страниц | 160 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-9908119-7-3 |
| Размеры | 21,90 см × 27,30 см × 0,90 см |
| Формат | 219x273мм |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 5000 |
| Количество книг | 1 |
| Тип обложки | твердая |
| Вес | 0.82кг |
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| Жанр | кулинарные рецепты; напитки |
| Количество страниц | 160 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
Цены (1)
Цена от 1419 грн. до 1419 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (1)
- Любовь — 2 Мая 2023
Очень красивая и богато оформленная книга, крутые фотографии иллюстрации и особенно замысловатые рецепты блюд. Данная книга прекрасно будет стоять на полке. Вот, к сожалению, и всё предназначение этой книги. Ну или в подарок можно её купить. Если нужна красиво оформленное издание-это оно, но вряд-ли под пиво кто-то будет заморачиваться готовить каре под особенно замысловатом соусом с гарниром из особо редкого сырного чего-то там. НО! читать про то, что подходит под разные сорта пива это интересно.
00