Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров; Ресторанные ведомости, 2017

496 грн.

Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-9500149-2-5
EAN: 9785950014925
Книги: Сборники кулинарных рецептов
ID: 1799253

Рейтинг:

(3/5)

Описание Видео обзоры Характеристики (24) Цены (1) Отзывы (2)

Описание

Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падает на то заведение, где демократичный ценник сочетается с вкусной, разнообразной и современно поданной едой.Специально для этой книги шеф-повара лучших ресторанов разработали рецепты, которые отлично впишутся в формат столовых, не утратив ресторанного качества.

Видео Обзоры (5)

Работаем в РЕСТОРАНЕ 24 Часа!

ЗАКАЗАЛ ЕДУ В РЕСТОРАНЕ ПОВАРОВ МАЛЕНЬКИЕ КОШМАРЫ! Little Nightmares в реальной жизни! Потусторонние

Первая женщина-шеф со звездой Мишлен. Ем в гостях у Екатерины Алехиной. Ресторан Biologie

И. И. Лазерсон "ЭКСПЕРТНАЯ ЛЕКЦИЯ" президента Гильдии шеф-поваров г. Санкт-Петербурга

3 рецепта для вкуснейшего небанального завтрака | БЫТЬ ГОЦИЙ

Характеристики (24)

Параметр	Значение
Автор(ы)	Аносова Елена Ю.
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Ресторанные ведомости
Год издания	2017
Возрастные ограничения	16
Кол-во страниц	96
Количество страниц	96
Тип издания	подарочное
Вес	0.62кг
Формат	60х90/8
Количество книг	1
Издательство	Ресторанные ведомости
Жанр	кулинарные рецепты
Возрастное ограничение	16+
Тип обложки	твердая
Автор	Сост. Аносова Е.Ю.
Раздел	Кулинарные рецепты
ISBN	978-5-9500149-2-5
Размеры	22,50 см × 30,00 см × 1,20 см
Язык издания	Русский
Страниц	96
Переплёт	твердый
Тематика	Сборники кулинарных рецептов
Тираж	5000

Цены (1)

Цена от 496 грн. до 496 грн. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Bookovka UA 5/5	«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)

Компания	Предложение
Prostocredit	Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту
Aviracredit	Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Компания

Предложение

Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы

Компания	Предложение

Отзывы (2)

Сергей Сергей — 23 Февраля 2019

4/5

В принципе,неплохая книжка,как подарок повара.но с практической точки зрения много блюд не для столовых и простых кулинарий. Долгие и сложные в приготовлении блюда и себестоимость совсем не маленькая

0

0
Иванов Cnostra — 14 Сентября 2020

1/5

Блюда в книги и подачи исключительно для ресторанов ,не для кулинарий и линий раздач .рецептуры поверхностные.от книги с таким названием ожидаешь чего то более полноценного и применимого на практике.полное разочарование

0

0

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!