Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры; Клуб Семейного Досуга, 2019
79 грн.
- Издатель: Клуб семейного досуга
- ISBN: 978-617-12-3171-9
- Книги: Консервирование. Домашние заготовки
- ID: 1803432
Описание
Сохраните вкус лета! Идеи для вкусных и полезных заготовок на зиму!
Классические и оригинальные рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов. Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами. А еще - множество рецептов консервирования без использования уксуса.
Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы.
Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, солёные рыжики.
Мочение: яблоки с черносливом, груши в медовом сиропе, сливы с душистыми травами.
Маринование без уксуса: огурцы в яблочном соке, помидоры с крыжовником, перец в томате, баклажаны в аджике.
Наполните свою кладовку заготовками, которые так приятно поставить на стол холодной зимой!
Составитель Кобец Анна Владимировна.
Видео Обзоры (5)
КВАШЕНЫЕ АРБУЗЫ, с помидорами, В МЕШКЕ, на зиму.
ОХРЕНЕННЫЕ КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ с яблоками и арбузами
Бабушкин рецепт - Соленья овощей на зиму
Квашеная капуста с яблоками, цыганка готовит. Квашеные яблоки. Капуста на зиму. Gipsy cuisine.
Квашеные ПОМИДОРЫ с капустой. ЗЕЛЁНЫЕ помидоры на зиму,цыганка готовит. Gipsy cuisine.
Характеристики (8)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Нет автора |
| Издатель | Клуб Семейного Досуга |
| Год издания | 2019 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| ISBN | 978-617-12-3171-9 |
| Размеры | 84x108/32 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 304 |
Цены (1)
Цена от 79 грн. до 79 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (5)
- Савин Алексей — 10 Июня 2018
Любителям вкусного посвящается. Всем кто любит погожими зимними днями полакомится вкусненьким. В данном издании найдется рецепт на любой вкус и кошелек . Сгодится как опытному повару так и для начинающих поворят.
00 - Анна Колесникова — 29 Декабря 2021
Меня интересовала тема квашения – как обогащение рациона полезными бактериями. Нашла массу хороших и простых рецептов. Все расписано понятно, без лишней воды.
00 - Елена Гаранина — 2 Февраля 2022
прошла курс по квашению , а книга добавит материал и интересно прочитать несколько взглядов на процесс квашения – покупаю – польза огромная !!!
00 - Елена Гаранина — 16 Апреля 2022
Квашение, ферментация - во многих культурах продукты считаются питанием для долголетия и здоровья. Эта книга моя ! Беру !
00 - elena.misherina1 — 27 Января 2023
Замечательная книга!! Очень много интересных рецептов, спасибо составителю. Всем, кто любит заниматься консервацией и засолкой овощей и фруктов, очень рекомендую прочесть.
00