Книга: Хлеб своими руками (Зайцева Ирина Александровна); RUGRAM, 2017
450 грн.
- Издатель: RUGRAM
- ISBN: 978-5-386-11023-9
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID: 1807180
Описание
Всё больше хозяек сегодня предпочитают покупать магазинный хлеб. Но нет ничего вкуснее свежеиспечённого домашнего хлеба с различными добавками в виде тмина или семян подсолнечника, цукатов, сыров, пряностей и даже креветок! Эта книга станет настоящим помощником для любой хозяйки, решившей порадовать своих близких наивкуснейшей выпечкой! Приятного аппетита!
Составитель И.А. Зайцева.
Видео Обзоры (5)
?Домашний хлеб без хлебопечки! ? Рецепт хлеба в духовке!
РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
Вермонтский хлеб на закваске. Рецепт из книги Дж. Хамельмана "Хлеб. Технология и рецептуры."
ТОП-5 ОШИБОК ХЛЕБА ✧ Что нельзя делать при выпечке хлеба на закваске ✧ Baking mistakes bread
Характеристики (10)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Зайцева Ирина Александровна |
Издатель | RUGRAM |
Год издания | 2017 |
Страниц | 258 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-386-11023-9 |
Размеры | 22,50 см × 15,00 см × 1,44 см |
Формат | 60х90/16 |
Тематика | Выпечка и десерты |
Тираж | 50 |
Цены (1)
Цена от 450 грн. до 450 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (2)
- Каменева Юлия — 27 Ноября 2017
Книга в твердом переплете, страницы белоснежные, достаточно плотные. Иллюстраций мало и они черно-белые. Рецептов очень много. В начале книги сказано о том, как лучше хранить хлеб, какие могут быть проблемы при выпечке хлеба. В книге приведены различные варианты для изготовления хлеба - как в хлебопечке, так и просто в духовке. Рецепты интересные. Только есть один нюанс - некоторые рецепты неверные. Если печь по некоторым рецептам из книги хлеб и багет не получаются, приходится рецепт дорабатывать, исходя из опыта. Однозначно книга не для начинающих. Не могу сказать за все рецепты, но те, по которым пекла я (я пеку давно и много), требуют добавления жидкости.
00 - Кузнецова Яна — 30 Июля 2019
Качество книги хорошее, а вот рецепты в ней сплошное разочарование. Если вы не профи, то по этим рецептам у вас может ничего не получится.
00