Карвинг. Пошаговая энциклопедия. 60 техник. 600 шагов; Эксмо, 2017
769 грн.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-98229-5
- Книги: Сервировка
- ID: 1809404
Описание
Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами или вы уже превосходный повар и ваш талант признан всеми, но вы хотели бы двигаться дальше и подавать свои блюда по-разному?
Без колебаний принимайтесь за украшения!
Чтобы накормить своих гостей, вы уже составили многообещающее меню, накрыли красивый стол, и теперь не хватает лишь финальных штрихов на тарелках. Вдохновляясь техниками и советами, представленными в нашей книге, вы научитесь делать украшения, которые произведут должное впечатление.
Видео Обзоры (1)
1 дек. 2016 3 шаговая система карвинга .
Характеристики (17)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Молиненго Тьерри, Першина Светлана (переводчик) |
Серия | Кулинария. Необходимые навыки |
Раздел | Сервировка |
Издатель | Эксмо |
ISBN | 978-5-699-98229-5 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Год издания | 2017 |
Количество страниц | 256 |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Бумага | Мелованная матовая |
Формат | 80x100/16 |
Вес | 0.87кг |
Страниц | 256 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 17,60 см × 24,80 см × 2,30 см |
Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
Тираж | 3000 |
Цены (1)
Цена от 769 грн. до 769 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (3)
- Андрей Балашов — 1 Января 1970
О, да-а-а! Энциклопедия! И достаточно все просто... только нужно иметь целый арсенал всяческих приспособлений чтобы творить такую красоту. Не для маленькой кухни. Хорошей домашней хозяйке на заметку - удивлять гостей. Профессионалу как наглядное пособие (хотя он и так все знает). Интересно и захватывающе - а что еще можно сделать? Очень понравилось. Рекомендую.
00 - Левдин Виталий — 25 Января 2018
покупали маме, которая довольно давно этим занимается, она оказалась очень довольна, много новых идей и подробных инструкций. самое приятное, что есть все ножи, набор брали у китайцев примерно за 3500. книга выполнена качественно, хороший подарок получился
00 - Ткаченко Екатерина — 30 Марта 2018
Хорошо изданная книга, но приемы описаны простейшие, я несколько разочарована.
00