Макароны.Кулинарная школа Алена Дюкасса; Чернов и Ко, 2017
2112 грн.
- Издатель: Чернов и К
- ISBN: 978-5-98937-086-3
EAN: 9785989370863
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID: 1814312
Описание
Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макаронов - воздушных миндальных печений, которые вот уже несколько лет являются абсолютным кондитерским хитом.
Рецепты макаронов подобраны Франком Жёффруа с учетом различных вкусовых пристрастий: сладкие и несладкие, мягкие и хрустящие, гладкие и с трещинками, с шоколадом и фиалками, с лососем и фуа-гра, а для маленьких сладкоежек - макароны со вкусом любимых конфет в виде забавных фигурок животных. Все 16 рецептов снабжены пошаговыми фотографиями, практическими рекомендациями и советами, как правильно и красиво приготовить эти маленькие, столь любимые, миндальные печенья.
Возможно, вы почувствуете, будто прошли ознакомительный кондитерский курс в известной школе Алена Дюкасса.
Составитель рецептов Франк Жёффруа
Видео Обзоры (5)
Вебинар "Торт Черный лес" с Марией Селяниной, часть 1
Вебинар "Торт Черный лес" с Марией Селяниной, часть 2
Вебинар "Торт Черный лес" с Марией Селяниной, часть 3
Винно-гастрономическая Франция
Домашняя кухня Гордона Рамзи эпизод 14
Характеристики (26)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издатель | Чернов и Ко |
| Год издания | 2017 |
| Автор(ы) | Трошкина Е. (ред.) |
| Кол-во страниц | 144 |
| Переплет | Дутая |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Тип обложки | твердая |
| Количество страниц | 144 |
| Количество книг | 1 |
| Страна-производитель | Россия |
| Оформление обложки | ляссе |
| Вес | 0.72кг |
| Автор | Дюкасса Алена |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Издательство | Чернов И Ко |
| Страниц | 144 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-98937-086-3 |
| Размеры | 19,50 см × 25,00 см × 1,50 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 1500 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Формат | 195x250мм |
Цены (1)
Цена от 2112 грн. до 2112 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (4)
- Трофимова Светлана — 25 Июня 2020
Книга замечательная!!! Узнала о ней из рекомендаций Энди Шефа Андрея Рудькова.
Кто-то её определил в раздел "макароны и крупы" )))
Но цена, конечно, запредельная в Лабиринте. За последний месяц он превратился в самый дорогой книжный магазин. Ее можно посмотреть, полистать книгу в Читай город и Две морковки.00 - misemya — 29 Мая 2018
Замечательная книга! Долго ее хотела). И вот приобрела). Спасибо магазину!
00 - Сисенкова Татьяна — 3 Октября 2018
Книгу нужно перенести в раздел выпечка и десерты)
00