Крафтовое пиво. Пивная революция. Руководство инсайдера. Что такое крафт. Рецепты. Путеводитель; ООО "Издательство "Эксмо", 2017
от 539 грн. до 853 грн.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-89155-9
EAN: 9785699891559
- Книги: Алкогольные напитки
- ID: 1814456
Описание
Последнее время стала очень популярна тема крафтового пива. Сейчас это хобби присуще всем: бизнесменам, программистам, банковским служащим, автослесарям и т.д. Если и вы хотите узнать и разбираться в том, что же такое крафтовое пиво, то эта книга Александра Петроченкова именно для вас. Изучив её, вы будете знать об этой разновидности пива не хуже биргиков (людей, которые разбираются в пиве, не боятся экспериментировать и постоянно пробуют что-то новое).
Во введении автор делает акцент на том, «что эта книга предназначена не для крафтовых пивоваров и искушенных биргиков, а для читателя, мало знакомого с крафтовым пивом, но стремящегося получить основные сведения об этом новом явлении пивной культуры». В данной книге автор отвечает на самые часто задаваемые вопросы: «что такое крафтовое пиво?», «как и из чего варят пиво». Здесь автор показывает свой расширенный кругозор, давая историческую сводку создания и развития крафтового пива во всем мире, приводит в пример высказывания известных личностей о пиве – начиная с главных пивоваров и заканчивая блогерами, программистами и т.д.
Прочитав эту книгу, вы будете не только знать всё о крафтовом пиве, но и сможете создать своё пивоваренное дело, ибо Александр Петроченков настолько просто и понятно пишет о том как и из чего делается крафтовое пиво, что эта наука (а это именно наука) становится доступной каждому.
Видео Обзоры (3)
Фильм о крафтовом пиве в России
Что такое крафтовое пиво? - Пивной ликбез #3 с Евгением Смирновым
Не твое дело: крафтовое пиво
Характеристики (19)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Петроченков Александр Васильевич |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Год издания | 2017 |
| Возрастные ограничения | 18 |
| Кол-во страниц | 208 |
| Серия | Вина и напитки мира |
| Раздел | Напитки |
| ISBN | 978-5-699-89155-9 |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Количество страниц | 208 |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 84x108/16 |
| Вес | 0.98кг |
| Страниц | 208 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 20,50 см × 26,30 см × 2,00 см |
| Тематика | Алкогольные напитки |
| Тираж | 4000 |
Сравнить цены (2)
Цена от 539 грн. до 853 грн. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (5)
- Георгий Башилов — 25 Февраля 2018
Впечатляющий экскурс в историю пива - от древних веков и до наших дней. Вкусно написанный и с любовью сверстанный путеводитель.
Хинт: критерий пастеризации, упомянутый в правилах винтажа под номером 12, остается для меня одним из основных. И, увы, надпись "разливное" далеко не всегда является синонимом слова "непастеризованное". Спрашивайте перед употреблением :)00 - Александр Петроченков — 1 Февраля 2022
Издатели этой электронной версии украли книгу, каким-то образом заполучив права у издательства «Эксмо». У автора нет договора с ЛитРес на выпуск электронной версии книги и никакого гонорара автор от этих продаж не получает, а объемы продаж скрывают. Это грубое нарушение закона об авторском праве. Но в нынешних условиях судиться с юрлицом, в штате которого состоят профессиональные юристы, нереально.
00 - Павел Ляховский — 18 Августа 2018
Как тесен мир. Зашел написать отзыв про книжку, и вижу что Петроченков цитирует Александра Элдера. Мамма-миа!
Книжка хорошая, купил еще и электронный вариант для удобства.00 - mf_8639991555325412 — 25 Апреля 2020
Классная книга. Очень интересно читать о зарождении крафта. Однако, слабый научный подход дает о себе знать. Прошлись по головам и не затронули сути, к сожалению.
00 - Александр Петроченков — 20 Февраля 2018
Меня радует, что книга появилась не только в бумажной версии, но и в электронной, что делает ее доступной буквально во всем мире.
Сегодня мой хороший знакомый американец, живущий в штате Вермонт, прислал мне коротенький отзыв об этой книге:
A very thorogh and detailed book. Excellent illustrations too. Best wishes
Alex
Меня смешит возрастное ограничение: 18+. Уверен, что практически все подростки в гораздо более раннем возрасте успевают познакомиться не только с пивом, но и с кое-чем покрепче. Я не слышал о подобных ограничениях для книг о пиве в других странах. Тут уж точно Россия бредёт куда-то своим путем.
Для сравнения: в Германии официально разрешается пить пиво с 16 лет, а с 14 лет подростки имеют право пить пиво с согласия родителей.00