Кулинарная энциклопедия. Том 6 "Г" (Гамбринус-Гранита); Комсомольская правда, 2015
147 грн.
- Издатель: Комсомольская правда
- ISBN: 9785447000417
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID: 1820455
Описание
В шестом томе энциклопедии вы сможете узнать: какие напитки датчане и немцы варят на Рождество, рецепт настоящей еврейской фаршированной рыбы, какой суп лучше всего есть в жаркий летний день, чем генуэзский бисквит отличается от обычного, что такое гарбузок, горгонзола, гравлакс и гамбо, как приготовить кофе глясе и гоголь-моголь, всё о говядине, горбуше, горохе и голубике, что это за закуска – "сельдь стекольщика", как сделать голландский соус и горчицу, рецепт пельменей по-японски, что приготовить в горшочке и многое другое.
Видео Обзоры (3)
Кулинарная энциклопедия от А до Я - новая коллекция «КП»
Мясо Большая кулинарная книга
Города Беларуси. Гродно
Характеристики (13)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Бондаренко Н., Шинкарева Н. (сост.) |
| Переплет | Мягкая бумажная |
| Издатель | Комсомольская правда |
| Год издания | 2015 |
| Возрастные ограничения | 18 |
| Серия | Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») |
| Кол-во страниц | 160 |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-4470-0041-7 |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Количество страниц | 160 |
| Формат | 163x215мм |
| Вес | 0.40кг |
Цены (1)
Цена от 147 грн. до 147 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (3)
- Аня Боровикова — 7 Марта 2019
Пришла как подарок к заказу, очень порадовало яркая элюстрация,твердая обложка,доступные рецепты.(без всяких "рогов единорога")
Детям тоже понравилось,уже начали готовить по рецептам из книги00 - Татьяна Овсянникова — 11 Ноября 2023
В данном томе кулинарной энциклопедии много и знакомых блюд - это гамбургер, и голубцы (вот вариант с перловкой вместо риса и с грибами меня заинтересовал), и гозинаки, и горох. есть вкусная гата (тесто и начинка из одних и тех же продуктов - мука, сахар, масло), и фаршированная рыба и фаршированная куриная шейка (хотя там куриная кожа берется со всей курицы, а не только с куриной шеи). Отметила сельдь стекольщика по-скандинавски (с сахаром, как и почти все шведские рецепты), грузинской соус гаро (конечно, на основе толченных грецких орехов), японские пельмени гёдза (вначале жарятся, потом тушатся, а потом, после выкипания жидкости, опять жарятся). И хорошо показана на говядине современная кухня - один рецепт с квасом, другой - с кокосовым молоком.
00 - Мария Пьяных — 9 Апреля 2019
Интересные блюда. Сложно выговариваются, но легко готовятся. Яркие картинки. И недорого.
00