Блюда из птицы, дичи и кролика; Дашков и К, 2023
185 грн.
- Издатель: Дашков и К
- ISBN: 9785394027093
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID: 1822034
Описание
В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
.Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы», «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
.Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
Видео Обзоры (5)
Блюда из птицы, дичи и кролика
Уличная еда в Викторианской Англии.
Можно ли есть мясо в России, не спрашивая кто заколол животное? | Шейх АбдуЛлах аль-Гъунейман
Приготовление порционно-натуральных полуфабрикатов из птицы
Какие специи к чему подходят — секреты шефа Едим ТВ
Характеристики (17)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Ратушный А., Аминов С., Лобанов К., Перфилова О. |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Издатель | Дашков и К |
| Год издания | 2023 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 34 |
| Серия | Библиотека кулинара |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-394-02709-3 |
| Количество страниц | 34 |
| Формат | 148x211мм |
| Вес | 0.06кг |
| Страниц | 34 |
| Переплёт | мягкий |
| Размеры | 14,80 см × 21,10 см × 0,20 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 100 |
Цены (1)
Цена от 185 грн. до 185 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|