Оригинальные способы приготовления украшения и подачи блюд; Астрель, Кладезь, АСТ, 2011
65 грн.
- Издатель: Астрель, Кладезь, АСТ
- ISBN: 9785170733507
EAN: 9785170733507
- Книги: Сервировка стола. Украшение блюд
- ID: 1826445
Описание
Задача этой книги заключается в том, чтобы облегчить вам освоение сложных рабочих приемов разделки рыбы на филе, фламбирования и нарезки мяса. Этапы работы подробно описаны и на важнейших стадиях продемонстрированы с помощью иллюстраций.
Видео Обзоры (5)
30 СПОСОБОВ СЕРВИРОВАТЬ БЛЮДО КАК ШЕФ
Как оформить блюдо уровня лучших ресторанов мира. Советы профессионалов.HELLO KITCHEN 14 серия.
Необычные рецепты приготовления картошки - Готовим Вкусно 360!
25 КРУТЫХ ИДЕЙ, С КОТОРЫМИ ВЫ БУДЕТЕ УКРАШАТЬ ЕДУ, КАК ЗАПРАВСКИЙ ШЕФ ||Лайфхаки с едой и идеи д
Короткие загадки, которые осилит не каждый профессор
Характеристики (8)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | нет |
Переплет | Твердая глянцевая |
Издатель | Астрель, Кладезь, АСТ |
Год издания | 2011 |
ISBN | 978-5-17-073350-7 |
Размеры | 60x90/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 160 |
Цены (1)
Цена от 65 грн. до 65 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!