Классическая русская кулинария; Эксмо, 2012
Описание
В этой книге собрана наиболее полная коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продукта и жидкости ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда.
Видео Обзоры (5)
Крестьянский ужин из трёх блюд ! Русская кухня !
8 САМЫХ ШОКИРУЮЩИХ БЛЮД РУССКОЙ КУХНИ, КОТОРЫЕ УЖЕ НИКТО НЕ ПОМНИТ!
Блюдо старинной русской кухни - СКОБЛЯНКА. Невероятно вкусное и аппетитное!
Смотрите КАК сейчас готовят ДРЕВНЕЙШЕЕ блюдо - РУССКАЯ КУХНЯ
Окрошка мясная / Рецепт 1861 года / Русская кухня
Характеристики (9)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Группа авторов |
Переплет | Твердая глянцевая |
Издатель | Эксмо |
Год издания | 2012 |
Серия | Кулинарное искусство |
ISBN | 978-5-699-55487-4 |
Размеры | 84x108/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 528 |
Сравнить цены (3)
Цена от 42 грн. до 247 грн. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (1)
- cleomisk — 31 Августа 2013
Очень плохая книга! Книга просто ужас Ни одной картинки, а описание приготовления бутерброда просто ужасает. Намажьте тонким слоем ломтик хлеба и положите кусочек сыра сверху. Такое чувство что книгу времен детва моей бабушки перепечатали и ничего не исправили.
00