Основы биохимии. Учебное пособие; ИНФРА-М, 2013
1894 грн.
- Издатель: ИНФРА-М
- ISBN: 9785160052953
EAN: 9785160052953
- Книги: Общая биология
- ID: 1852320
Описание
В учебном пособии изложены основные сведения о строении, свойствах и биологических функциях белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, витаминов. Рассмотрены важнейшие пути превращения веществ и энергии в живом организме. Приведены сведения об использовании биохимических процессов в пищевой промышленности.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01(240701) «Биотехнология», 19.03.02(260101) «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.04(260801) «Технология продукции и организация общественного питания», а также студентов, обучающихся по другим направлениям, и аспирантов.
Видео Обзоры (5)
Лучшие книги по Биохимии
Листаем мои АМЕРИКАНСКИЕ УЧЕБНИКИ по БИОЛОГИИ и НЕЙРОБИОЛОГИИ!
Биохимия. Лекция 1. Аминокислоты
БИОХИМИЯ | Как все выучить к экзамену | Учеба в меде
ТОП учебников для студента медика | Какие учебники купить студенту
Характеристики (22)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ауэрман Татьяна Львовна, Генералова Татьяна Георгиевна, Суслянок Георгий Михайлович |
Переплет | Твердый переплёт |
Издатель | ИНФРА-М |
Год издания | 2013 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 400 |
Серия | Высшее образование. Бакалавриат |
Раздел | Общая биология |
ISBN | 978-5-16-005295-3 |
Количество страниц | 400 |
Формат | 211.00mm x 145.00mm x 25.00mm |
Вес | 0.57кг |
Количество книг | 1 |
Назначение | для медицинских ВУЗов |
Тип обложки | твердая |
Вес, в граммах | 478 |
Издательство | ИНФРА-М |
Автор | Суслянок Г.М. |
Страниц | 400 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 21,50 см × 14,50 см × 2,50 см |
Тематика | Общая биология |
Цены (1)
Цена от 1894 грн. до 1894 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|