Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века; Питер, 2013
- Издатель: ПИТЕР
- ISBN: 9785496001410
- Книги: Фармакология. Токсикология
- ID: 1854983
Описание
В последние десятилетия с развитием новых пищевых технологий питание людей существенно изменилось. Следует признать, что мы все дальше уходим от природы, но в то же время homo sapiens продолжает оставаться природным существом и его физиология не претерпевает существенных изменений. Можно ли посредством употребления тех или иных продуктов скорректировать состояние своего здоровья? На основе теоретических исследований, подкрепленных практическим опытом, автор предлагает рецепты ферментатов, а также совершенно уникальных напитков, сочетающих в себе свойства зеленых коктейлей, молочка из проростков и пробиотиков. Большое внимание в книге уделяется теории трофологии, предложенной академиком А. М. Уголевым. В рамках трофологии рассматриваются такие проблемы, как нарушение бактериальной среды организма (дисбиоз), рост числа людей, в неявной и явной формах страдающих ферментативной недостаточностью.
.
.
.
Видео Обзоры (5)
Антиэйдж программа питания | Что есть чтоб не стареть и что есть нельзя | Нутрициолог Наталья Шульга
Основы правильного питания. Растительная пища #2
Что такое комбуча и можно ли ее пить каждый день?
Наболевшие вопросы №88. Как избавиться от рефлюкса? Почему кишечник не хочет заводится?
Тренды 2022 в питании - размер порций, витамины и нутрицевтики | Нутрициолог Наталья Шульга
Характеристики (12)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Кайрос, Наталия |
| Переплет | Мягкая глянцевая |
| Издатель | Питер |
| Год издания | 2013 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Страниц | 212 |
| Переплёт | мягкий |
| ISBN | 978-5-496-00141-0 |
| Размеры | 12,80 см × 20,00 см × 0,80 см |
| Формат | 200.00mm x 130.00mm x 10.00mm |
| Тематика | Фармакология и токсикология |
| Тираж | 4000 |
Сравнить цены (3)
Цена от 31 грн. до 63 грн. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (4)
- Ольга — 29 Сентября 2021
Простая к восприятию короткая книга. Автор обращает взор к забытому старому. Так бывает частенько, когда какой-либо учёный делает разработки и доходит до инсайтов, а признают его работы только лет через 50 , а то и через все 100… Новое- хорошо забытое старое. В книге также описываются процессы происходящие на уровне пищеварения, особенности всасывания разных веществ. В конце рецепты ферментации разных продуктов. Книгу я прочла до конца, а это значит, что она мне понравилась. Стиль написания своеобразный, много цитирования и в середине есть описание диалога-интервью. У вас всегда есть выбор: читать или не читать до конца.
00 - makashuta — 25 Сентября 2019
Наталья Кайрос – потрясающая женщина и автор.
Книга не передает её энергетику, но после просмотра её роликов на ютюбе, книги читаются совершенно по-другому.
В современной скоростной жизни нам всем некогда заниматься своим здоровьем и правильным питанием. Её простые советы и рецепты сберегают массу времени и приносят несомненную пользу !00 - Марина Боракова — 18 Сентября 2015
ПолезноКупила эту книгу, исходя из названия, интересно было прочитать про пробиотики. Начало показалось несколько академичным, не смотря на то, что автор себя к науке не относит. По мере чтения прониклась к автору уважением и даже симпатией, поскольку почувствовала искреннее желание донести до читателя те знания, которыми автор обладает. Привлекает то, что можно получить собранную в одной книге информацию, которой нет в других изданиях и применять ее для своего здоровья совершенно осознанно. Книга теплая и искренняя, рекомендую ее тем, кто живет и мыслит.
00 - Марина Булаева — 5 Октября 2019
Потрясающая книгам, я давно в курсе о теории кишечник -второй мозг , о влиянии ферментированных продуктов на нас , и как давно это было уже обоснованно , но почему то в современном мире это очень тяжело популязируется
00