Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов; Центрполиграф, 2013
552 грн.
- Издатель: Центрполиграф
- ISBN: 9785227039538
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID: 1856443
Описание
Знаете ли вы, что нас везде окружает еда? Куда бы вы ни направились: в лес, в поле или в собственный сад, она повсюду. Она в буквальном смысле растет у нас под ногами, и многое из этого люди обычно называют сорняками. Оказывается, всеми гонимые сорняки вовсе не бесполезны, а, напротив, вкусны и полны витаминов.
Съедобных дикорастущих растений – более 1000 видов. Более того, в пищу годятся даже садовые цветы с клумб. И из всего этого можно приготовить изысканные и простые, низкокалорийные и питательные блюда: закуски, супы, вторые блюда, десерты, напитки. Приготовьте и попробуйте салат из настурции, суп из ряски, котлеты из клевера, мармелад из акации, вино из одуванчиков… На любой вкус!
Видео Обзоры (5)
Детский эфир "Кухня Робинзона — забытые рецепты и польза от диких растений"| Александр Хабургаев
Наталья Замятин. Кухня Робинзона.
“Кухня Робинзона”
Съедобные дикорастущие травы. Наталья Замятина. Здоровое питание.
Замятина Наталья - Съедобные садовые и дикорастущие растения
Характеристики (6)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Замятина Наталья Георгиевна |
Переплет | Твердая глянцевая |
Издатель | Центрполиграф |
Год издания | 2013 |
ISBN | 978-5-227-03953-8 |
Серия | Кулинария |
Цены (1)
Цена от 552 грн. до 552 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (10)
- Светлана Мариниченко — 9 Февраля 2022
Наталья Замятина – мастер и этим все сказано. Не стоит дополнять книгу или спорить с автором – вставить природу в рамки невозможно. Но дилетант видит верхушку айсберга, как правило, а мастер указывает на главное. Просто читайте эту книгу, наслаждайтесь слогом автора и учитесь так же глубоко чувствовать окружающую природу. Любое растение – Ваш помощник в том или ином случае. Учитесь слушать и слышать.
00 - Анна Палло — 12 Мая 2020
Замечательная книга, всем советую! Поможет разнообразить и обогатить ваш рацион, во времена зелени выращенной на гидропонике, здоровья вам!
00 - autoreg1106742004 — 17 Июня 2020
Книга для гурманов, ценнителей необычного.
Настольное пособие экономной хозяйке в период кризиса.
Безусловно пригодится тем, кто следует правилам правильного питания.00 - robinzonxx — 28 Июля 2017
Отлычная книга.
Рекомендую всем Робинзонам, путещественникам,получите много информации, очень полезние рецепы. Руководитель турклуба Робинзон-ХХ00 - Сергей Каленков — 7 Мая 2020
Думаю книга будет полезна для тех кто любит ходить в походы, сплавляться по рекам, ходить в горы да и просто огородникам и дачникам. Доступным языком дано описание растений и что с ними делать перед едой.
00 - Вера Ветрова — 17 Февраля 2014
Книга о простой и действительно здоровой пищеЕсли задуматься о том, что мы едим, то получится список из очень небольшого количества продуктов, к тому же выращенных на химических удобрениях. На то, что буквально под ногами, даже и не смотрим. А зря! Достоинство книги в большом количестве рецептов, но и сведения о лечебных свойствах растений тоже присутствуют. Еще хорошо бы к рисункам растений добавить и фотографии
00 - a — 1 Августа 2021
HMS Bounty, аналогичное мнение, после лекции решил купить книгу
00 - Куликова Марина — 5 Апреля 2013
Книга очень интересная, познавательная. Прочитала с удовольствием. Написана простым языком для широкого круга читателей. Это не просто книга кулинарных рецептов. Каждое растение подробно описывается, рассказывается его история, как его применяют в пищу в разных странах. Автор подробно разбирает полезные свойства растения, сопровождая свой рассказ иллюстрациями. Очень интересны главы "Продовольствие с цветника" и "Напитки".
Удовольствие от книги портится качеством бумаги. Хочется, чтобы эта книга оставалась в библиотеке как можно дольше.00 - Ирина Влада — 29 Марта 2015
Очень и очень все хвалили эту книгу.....Я ожидала большего.Конечно в ней есть ,что почитать ,особенно людям впервые столкнувшимся с травами ,но и для них же будет сложно по таким иллюстрациям определить растения.Было бы лучше рисунки сделать цветными. Скорее всего,все рецепты даны с мясом ,так что вегетарианцы могут не рассчитывать на кухню в этой книге,если только просто чтобы знать какие растения съедобны.Для любителей пополнить свои блюда витаминами из трав знакомых и не очень ...эта книга будет интересной.Книга состоит из описания растений +куда и в какое блюдо его можно прибавить +в конце книги рецепты напитков.
00 - НикоN — 31 Января 2016
Как долго я искала эту книгу! В продаже только букинистические издания, и вот удача!
Книга действительно интересная и полезная по доступной цене (со скидкой). Жаль, рисунки черно-белые.
Мы совсем оторваны от природы, мы не знаем растений, которые могли бы сослужить нам добрую службу. Мы отравлены химией и не знаем вкуса натуральных продуктов. Книга не только поможет разнообразить меню на даче или в походе, не только поможет нам представить выживание многих поколений наших предков, не только удивит премудростью Создавшего всё, но и поможет в трудную минуту, когда (кто знает, что кого ждёт?) просто нечего будет поесть.
И не обязательно употреблять в пищу растения с чем-то скоромным, сейчас автор предлагает нам такие рецепты как вариант разнообразить стол.
Спасибо Автору и Лабиринту за замечательную книгу!00