Восточные сладости Коронные блюда; Харвест, Аркаим, Астрель, 2011
- Издатель: Харвест, Аркаим, Астрель
- ISBN: 9785271362675
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID: 1859649
Описание
В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора - доступность ингредиентов и возможность приготовления в домашних условиях. Это такие блюда, как пахлава, хворост, восточное печенье, сладкие пироги, рулеты, торты, пирожные. Своеобразный вкус восточным сладостям придают пряности, употребляемые в различных пропорциях, а также использование засахаренных фруктов, изюма, кураги, мака, меда. Королем ингредиентов является орех.
Характеристики (9)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ройтенберг И. |
Переплет | Мягкая бумажная |
Издатель | Харвест, Аркаим, Астрель |
Год издания | 2011 |
ISBN | 978-5-271-36267-5 |
Серия | Коронные блюда |
Размеры | 70x108/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 96 |
Сравнить цены (2)
Цена от 165 грн. до 239 грн. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!