Необычные рецепты заготовок (Треер Гера Марксовна); Рипол-Классик, 2013

Я очень довольна покупкой этой книги. Хотя занимаюсь заготовками много лет, и книг кулинарных у меня множество данной тематики, но в этой книге нашла много для себя нового и неожиданного. В баночки идет Буквально всё, что можно найти у себя в саду и огороде!Особенно покорили рецепты соусом и приправ.

Полезная книгаКнига состоит из следующих разделов: блюда с капустой, в том числе красной и цветной, блюда с огурцами (в том числе перезревшими, что может быть весьма полезно), блюда с помидорами (и с зелеными тоже), блюда с кабачками и патиссонами, блюда с баклажанами, блюда с тыквой, сладким перцем, свеклой и морковью, блюда с луком, чесноком и щавелем, блюда ассорти, блюда с грибами, блюда с фруктами и ягодами, приправы и соусы, блюда с травами и пряностями, сладкие блюда и даже блюда с лепестками, цветками и травами. Все рецепты оригинально названы, их реально много. Нашла несколько таких, которые захотелось непременно приготовить и как можно скорее. Покупкой книги довольна. Тем более, что цена весьма демократичная.

Книга очень понравилась, рецепты действительно необычные, а уж названия! Фантазии автора можно позавидовать. Дочка заготовила приправы из яблок - "Ух ты!"- с чесноком и "Ах ты" - с хреном, очень понравилось. Теперь будем квасить капусту по рецептам "Вы удивитесь!", и "Потрясающая". Надеемся потрястись по полной программе. В общем рекомендуем дачникам и всем любителям домашних заготовок.